Solo il Nero d’Avola prodotto in Sicilia può essere etichettato come tale nell’Unione Europea: lo sottolinea l’Icqrf (Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari) Ancora
Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle con mandorle e fichi neri,gluten free, con la percoca, al ragù di cinghiale bianco, con le cozze tarantine fino a quelle tradizionali con le rape. Ancora
Importante momento della vita aziendale della Cantina di Vinchio e Vaglio è il cambio, nel segno della continuità tecnica e di indirizzo produttivo, Ancora
