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Primo Piano

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Il presidente Calabrese: nel 2012 Onav più forte malgrado la crisi

L’ONAV ha festeggiato pochi giorni fa il suo 60.mo Natale, in un momento in cui il nostro animo è purtroppo ferito dalle avversità economiche europee e nazionali, ma lo ha fatto con ... Continua...

ONAV

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Trieste apre la stagione dei Corsi in Friuli Venezia Giulia

Ha preso il via nei giorni scorsi dalla sede di Longera (TS) la lunga serie dei corsi Onav 2012 in Friuli Venezia Giulia per conseguire la Patente di Assaggiatore. Il 13 Fe... Continua...

EVENTI

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A Perugia la Conferenza Internazionale sul Turismo del Vino

Trecento professionisti in Umbria dal 30 Gennaio – Il ruolo della Puglia Si terrà per la prima volta in Italia la quarta edizione dell'Inte... Continua...

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L'Onav porta a Milano le Terre d'Arezzo

La cultura del vino per Onav Lombardia sembra non avere confini. Anche in questo primo scorcio del 2012 continuano gli eventi alla scoperta ... Continua...

SALUTE

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Degustare in palestra!

Il vino in palestra...un'eresia a detta di molti. Invece è la bella realtà che si vive a Living Wellness di Garbagnate milanese, centro fitn... Continua...

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La Dieta Mediterranea arriva nelle scuole di tutta Europa

I governi di mezza Europa aderiscono in massa a progetti di educazione alimentare tra i banchi. Il Portogallo l'unico paese UE a inserire – ... Continua...

VINI E CUCINA

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Con Identità Golose debutta a Milano Food&Wine Festival

Identità Golose 2012, congresso internazionale di Cucina e Pasticceria, si svolgerà anche quest’anno (ottava edizione) nella tradizionale se... Continua...

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Eros e tartufi

"Eros e Tartufi", questo il nome del menu proposto fino a fine anno dal ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo. Un'ispirazione legata a... Continua...

MONDO ONAV

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Presentato il nuovo corso dell'Onav Asti

La delegazione Onav di Asti inaugura ufficialmente la stagione dei corsi per diventare “Assaggiatori di vino”, aperti a chiunque sia curioso... Continua...

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A Trapani la prima volta di un corso Assaggiatori Onav

Il 31 Gennaio si inaugura il primo corso per Aspiranti Assaggiatori di Vino organizzato dall’Onav in provincia di Trapani. Un evento per cer... Continua...

CANTINE E VINI

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Rinnovato il vertice della Cantina Valpolicella Negrar

Rinnovato il vertice della Cantina Valpolicella Negrar: il CdA della Cantina, riunitosi lo scorso 14 dicembre, ha eletto presidente il socio... Continua...

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Rivera torna tutta in famiglia

La famiglia de Corato, che nel 1950 fondò nelle proprie tenute di Andria l'Azienda Vinicola Rivera, ha acquisito il 50% del capitale della ... Continua...

VITIGNI E VINI

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Sensoriale: le descrizioni dei Moscati di Noto e Siracusa

Le tre valli, Val Demone, Val di Noto e Val di Mazzara, erano i tre territori in cui, secondo la storia, gli arabi avevano suddiviso la Sici... Continua...

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Bollicine d'Italia: cresce l'estero, tiene l'interno

Secondo l’Ovse (l’Osservatorio Economico Vini Spumanti Effervescenti che da oltre 20 anni raccoglie i dati produttivi, dei consumi e dei mer... Continua...

TERRITORI

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A Palermo i "Sorsi dell'Etna"

Per il quarto anno consecutivo si terrà a Palermo, organizzata da Cronache di Gusto e dal circolo Telimar, “Sorsi dell’Etna”, la più grande ... Continua...

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A Pianoro "cicciolata" e anteprima dei vini 2011

Tra tradizione e sapore ritorna a Pianoro, in provincia dei Bologna, la gustosa “Cicciolata invernale”. L’appuntamento è fissato per domen... Continua...

CULTURA

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Le nuove etichette del Vino della Pace

Anche quest’anno la Cantina Produttori di Cormons, in provincia di Gorizia, ha presentato alla fine del 2011 le nuove Etichette del Vino de... Continua...

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In un libro il Trebbiano Spoletino

“Traibo: le perle di Spoleto”, è il titolo del libro di Cantina Novelli che, dopo un intenso lavoro di ricerca, ha voluto raccontare il Treb... Continua...