E’ siciliano il miglior Assaggiatore del 2017 ONAV

Festeggiato in occasione della Convention dei delegati di Bologna il primo vincitore del titolo di Assaggiatore dell’Anno.Una dura selezione, volta a testare la capacità di giudizio e la preparazione personale in tema vino. Da questi  presupposti è nata l’originale competizione firmata ONAV per decretare il miglior degustatore d’Italia del 2017, il cui nome è stato ufficializzato a Bologna il 25 novembre, in occasione della Convention Nazionale dei Delegati.

Vito Intini premia il Miglior Assaggiatore 2017

Dopo le selezioni regionali, cinquanta contendenti hanno potuto accedere alla finale, organizzata in due sezioni di degustazioni svoltesi ad Asti. Al termine delle varie e difficili prove che hanno visto i partecipanti mettersi alla prova con difetti del vino, riconoscimento di alcuni vitigni e domande sulla produzione enologica, il titolo 2017 è stato assegnato, grazie ad una prova pressoché perfetta, a Gianluca Alaimo di Loro di Racalmuto (AG), seguito da Marco Cagnazzi e Giovanni Battista Rubino. Un risultato inaspettato per lo stesso vincitore, che ringraziando la commissione, ha raccontato come la sua partecipazione alle selezioni sia stata vissuta come un test sulla propria preparazione e non come una gara nei confronti degli altri assaggiatori partecipanti.

Un tema ripreso anche dal presidente ONAV Vito Intini che durante la premiazione ha voluto sottolineare come “questo non sia un concorso per eleggere il migliore tra gli assaggiatori ma un’iniziativa ideata per avvicinare neofiti, appassionati ed esperti al grande mondo ONAV. Una prova più contro sé stessi che contro gli altri, che non mette a confronto titoli accademici o specifici percorsi di formazione”.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.