“Poche parole per chi già conosce i Vini di Josko Gravner...per chi non li conoscesse Buon Viaggio in questo mondo... “ questa la frase che ha introdotto una fantastica serata lo scorso 28 Settembre 2011 nella serata di ONAV BOLOGNA dedicata a questo grandissimo produttore.
Sala gremita con 120 persone entusiaste di questa esperienza concessa nel 2011 solo alle città di Roma e Bologna. Appassionati da tutta Italia hanno interagito col produttore con una appassionante sessione di domande su vini assolutamente fuori dai normali standard di vinificazione.
Due verticali di Breg e di RIBOLLA, vini unici ottenuti tramite l’utilizzo di anfore georgiane ed un affinamento di 4 anni in botti grandi.
Il relatore della serata è stato il bravissimo Filippo Polidori che ha saputo catturare l’attenzione dei presenti con la sua vena poetica che si sposa in modo fantastico con il mondo dell’enologia.
VINI IN DEGUSTAZIONE:
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