Rassegne

moscatdasti

Bollicine made in Italy e Moscato Wine Festival sono i due versanti su cui Go Wine opera per festeggiare, giovedì 20 Giugno all’Hotel Principi di Piemonte di Torino, l’arrivo dell’estate.

Bollicine made in Italy, è l’occasione per presentare le espressioni dei terroir storici dello spumante italiano e del panorama delle cosiddette bollicine autoctone. Molte le aziende presenti, di differenti regioni italiane, sia al Banco d’assaggio, sia nella speciale Enoteca degli spumanti.

Al Moscato Wine Festival, sarà presentata l’annata 2012 del Moscato d’Asti ed al contempo si proporranno ler varie declinazioni del Moscato in Italia.

Da una parte, dunque, vini spumanti di qualità, con aziende presenti in forma diretta ad incontrare il pubblico, ed una interessante selezione in Enoteca; dall’altra la sala le selezioni del Moscato Wine Festival, con Botteghe del Vino, aziende in forma diretta e le selezioni del Moscato d’Asti 2012 e dei Moscato delle altre regioni italiane, fino a Pantelleria. In tutto si tratta di oltre cento aziende vinicole a cui si accompagnano i prodotti di quattro note distillerie del nord Italia.

Alle 17 l’evento si aprirà con un work shop ed una degustazione riservata ad operatori del settore e giornalisti. Dalle 18,30 alle 22 sarà invece aperto al pubblico il Banco di assaggio.

Il costo della degustazione è di 15 euro (10 per i soci Go wine e 12 per i soci Onav).

Info e prenotazioni (consigliate): 0173.364631, Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

onperlage

La Pro Loco Udine Castello organizza nella giornata del 21 Giugno “Perlage”, rassegna enologica dedicata alle bollicine metodo classico e metodo charmat, in collaborazione con la rivista del gusto Brda & Collio, Vino in Rosa e la Casa della Contadinanza al Castello di Udine. Alla kermesse – inizio alle 19 chiusura 00,30 - parteciperà una selezione di oltre 50 tra le migliori aziende vitivinicole del Friuli Venezia Giulia e del Brda (Collio Sloveno) produttrici di Spumanti. Saranno inoltre presenti altre aziende del settore agroalimentare che cureranno la parte gastronomica: Specialità di pesce cotte e crude, I Salumi Zoratti (Tavagnacco) e Bagatto (San Daniele), Grifone (Rive d'Arcano), formaggi Alta Carnia (Sauris), Prelibatezze d'Oca Jolanda de Colò (Palmanova), Pane Artigianale, Dolci ed altre pietanze calde dei locali ospiti e degli chef della Casa della Contadinanza. A cornice della serata i liquori di Bepi Tosolini, musica dal vivo jazz, blues, boogaloo e funky, spettacolo di Flamenco della scuola di danza Viento Flamenco e lo spettacolo circense dei mangiafuoco.

Il costo del biglietto d'ingresso è di euro 25 ed è “all inclusive” di tutte le degustazioni sia enologiche che gastronomiche. In caso di maltempo la manifestazione si svolgerà al coperto con una capienza più limitata.

Info: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

calabreselineablu [320x200]Nella cornice di Torre Don Virgilio, una splendida e autentica masseria fortificata del XVII secolo, nelle campagne modicane, è stata registrata una delle puntate di Linea Blu, la trasmmisione Rai , condotta da Fabrizio Gatta con la partecipazione del Prof.Giorgio Calabrese. Per l'occasione il Prof. Anselmo Minutoli, proprietario del Resort, ha approntato nel baglio,un tempo luogo di scambi ed affari,un ricchissimo buffet nel quale hanno trovato posto, a contorno dello splendido pesce del nostro mare, le produzioni agroalimentari più significative, dulcis in fundo, l'esaltazione del "Cioccolato di Modica" del quale il Prof Calabrese ha lungamente parlato, ripercorrendo, il percorso storico, annunciandone al contempo le proprietà organolettiche che lo rendono unico al mondo e tale da meritare  una tutela comunitaria attraverso il riconoscimento di prodotto con il marchio IGP.

Modica -Nel Ristorante Fattoria delle Torri, alla presenza del Prof Giorgio Calabrese, l’incontro promosso dal Consorzio Tutela del Cioccolato di Modica per la definizione dell’iniziativa scientifico-culturale “IL CIOCCOLATO I MODICA E LO SPORT” che si terrà in occasione della prossima edizione di CHOCOBAROCCO 2010. All’incontro hanno partecipato: Nino Scivoletto per il Consorzio; Antonello Buscema Sindaco di Modica, Pippo Tumino Presidente della CCIAA e Sasà Cintolo Presidente del CONI.