Le colline del Soave: San Rocchetto torna all’antico splendore

Finalmente completato col restauro dell’ultima edicola votiva il Percorso dei dieci capitelli che guida i visitatori alla scoperta del Soave Classico.

Un’altra preziosa tessera del mosaico torna al suo antico splendore e va ad arricchire il paesaggio del Soave, prima denominazione italiana ad aver ottenuto il riconoscimento ministeriale di Paesaggio rurale di interesse storico. E’ stato inaugurato il capitello di San Rocchetto, la decima ed ultima edicola votiva che compone il Percorso dei dieci capitelli, all’interno del Soave Classico.

capitello-san-roccoLa conclusione del restauro giunge a fine di un anno particolarmente significativo per la denominazione dell’Est Veronese che nel 2016 è stata insignita del prestigioso riconoscimento da parte del Ministero dell’Agricoltura a sottolineare l’impegno del Consorzio in tema di tutela e di valorizzazione territoriale.

Completare la ristrutturazione delle edicole votive significa di fatto regalare alla cittadinanza, ai turisti e a quanti scelgono di “vivere il territorio” un paesaggio completo, bello e curato senza che ne vengano perse le originali caratteristiche. Significa in altri termini proseguire l’azione del Consorzio sul fronte della tutela e della valorizzazione del comprensorio produttivo, un impegno che la struttura consortile si è data dieci anni fa quando ancora in pochi credevano nella necessità di tutelare il paesaggio quale aspetto integrante della produzione enologica.

timthumb2-phpIl Consorzio, con la collaborazione di Viviana Ferrario, docente allo IUAV di Venezia, è stato protagonista assoluto di questo percorso di valorizzazione partito nel 2006 quando, con la pubblicazione del volume “Un paesaggio Soave”, ha di fatto aperto una riflessione a livello nazionale sul tema del paesaggio storico e della sua tutela.

I capitelli votivi del Classico, la forme di allevamento della pergola, i muretti a secco, le vigne storiche coltivate secondo le tecniche della viticoltura eroica e numerosi altri elementi di edilizia tradizionale, rappresentano infatti i tratti caratteristici  delle “Colline vitate del Soave”, che rendono l’area patrimonio storico-rurale d’Italia.

http://www.ilsoave.com/le-colline-del-soave-san-rocchetto-torna-allantico-splendore/

 

 

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