ONAV Catania: serata sui vini biologici e biovegani. 16/9 h.20.45

L’incontro si svolgerà mercoledì 16 settembre 2020 alle ore 20,45, a Trecastagni presso Cantine Nicosia, in via Luigi Capuana, 65, una delle realtà più rappresentative del panorama enologico Siciliano.

Tema della serata: “Cultura e tecniche di coltivazione della vite con il metodo biologico, produzione dei vini biologici, biovegani e senza solfiti aggiunti”, secondo l’attento e ambizioso progetto messo in atto dal team di Cantine Nicosia”.

Relatore della serata l’agronomo di Cantine Nicosia, nostro docente nazionale, Alessandro Lo Genco.

Durante la serata, saranno degustati otto vini selezionati per voi da Cantine Nicosia in collaborazione con ONAV Catania, mettendo a confronto due zone della Sicilia orientale, vocate alla produzione di vini di qualità eccellente e valorizzate da oltre tre lustri dall’azienda vitivinicola Nicosia con i relativi vitigni autoctoni: i terroir dell’Etna e del comprensorio della città di Vittoria.

I vini in degustazione saranno:

–    IGT terre siciliane bio-perlage

–    Fondo Filara DOC Sicilia Grillo Biologico 2019

–    Tenute Nicosia Monte S. Nicolò Etna Bianco DOC 2019 da vigneto biologico in   conversione

–    Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Bianco DOC Biologico 2019

–    Nicosia Frappato biovegan senza solfiti aggiunti 2019

–   Fondo Filara DOC Sicilia Nero d’Avola biologico 2018

–    Tenute Nicosia Monte S. Nicolò Etna Rosso DOC 2018 da vigneto in coltivazione biologica in conversione

–    Tenute Nicosia Monte Gorna Etna rosso DOC biologico 2017

https://www.onav.it/eventi/sicilia/SezioneCatania/onav-riparte—serata-sui-vini-biologici-e-biovegani-2020-09-10