30 maggio 2017

ONAV Friuli Venezia-Giulia, secondo livello per Esperti Assaggiatori: un primato!

Sabato 27 maggio, presso l’enoteca di Cormons (provincia di Gorizia), si sono svolti gli esami del Corso di secondo livello per diventare Esperti Assaggiatori ONAV. É la prima volta che la delegazione regionale dell’ONAV Friuli Venezia – Giulia organizza per i propri soci un corso superiore al primo, che ha avuto ai nastri di partenza ben 54 iscritti!

L’intero percorso formativo è durato tre mesi circa e ha visto tanto interesse e tanta voglia di capire di più, di un mondo stupendo, ma a volte anche complesso, che è quello del vino, della viticoltura e anche della viti-cultura. Il corso prevedeva oltre l’approfondimento sull’enografia nazionale ed estera, con la Francia in primo piano, anche dei momenti di studio e discussione sulla scheda di valutazione, sull’importanza del suolo e del clima, sull’importanza dell’analisi sensoriale e sul ruolo che oggi ricopre nel mondo l’assaggiatore ONAV.

Una giornata speciale dunque quella di sabato, piena di entusiasmo, che è scivolata via in un clima di una giusta tensione intellettuale, colorata da un pochino di “paura” che normalmente accompagna ogni tipo di esame. Il presidente nazionale Vito Intini e il caporedattore della rivista L’assaggiatore Alessandro Brizi, hanno esaminato i corsisti presenti. Il regolamento ONAV prevede due prove necessarie a superare il test: la prova di degustazione e il colloquio orale. I due esaminatori si sono trattenuti mezz’ora circa con ogni singolo candidato che a conclusione dell’esame, se superato, ha ricevuto un voto in trentesimi. Durante la sessione d’esame un solo candidato ha raggiunto il 30, cioè il massimo dei voti; il migliore della classe è risultato Roberto Zottar!

Un evento questo che per la prima volta ha visto la partecipazione e la collaborazione di tutte le sezioni ONAV attive nel Friuli Venezia – Giulia e che getta le basi per una continua e fattiva collaborazione e cooperazione fra le stesse anche per eventi futuri. Un augurio di benvenuto dunque ai nuovi 41 Esperti Assaggiatori… la famiglia ONAV cresce ancora!

Robi Jakomin

I PIÙ RECENTI

Parlami del tuo Fiano (2)

17 agosto 2017

Parlami del tuo Fiano

15 agosto 2017
 

I PIÙ LETTI

aprile 10, 2017
Mondo Onav
Guida Prosit: un progetto unico e ambizioso dell’Onav.

Guida Prosit: un progetto unico e ambizioso dell’Onav.

La nuova guida dell’ONAV “PROSIT”  (www.guidaprosit.it) è stata presentata ufficialmente a Vinitaly e verrà lanciata on line a giugno 2017. Dopo i saluti del Direttore Michele Ales...

agosto 15, 2017
Newsroom
Parlami del tuo Fiano

Parlami del tuo Fiano

I produttori di Lapio raccontano il proprio vino del cuore a Fiano Love Fest. Musica, gastronomia e tanta allegria a Lapio, ma soprattutto tanto Fiano. Il vino del cuore di ogni la...

luglio 25, 2017
Eventi
Calici di Stelle: vino e stelle protagonisti dal 3 al 14 agosto in centinaia di piazze e cantine d’Italia

Calici di Stelle: vino e stelle protagonisti dal 3 al 14 agosto in centinaia di piazze e cantine d’Italia

Per il terzo anno consecutivo, Calici di Stelle sceglie Venezia per la grande anteprima nazionale della manifestazione che dal 3 al 14 agosto coinvolgerà centinaia tra cantine del ...

agosto 2, 2017
Mondo Onav
Banfi un ponte di bollicine tra l’Italia e gli USA

Banfi un ponte di bollicine tra l’Italia e gli USA

Quando i fratelli italoamericani John e Harry Mariani hanno deciso di dedicarsi anche agli spumanti, non hanno avuto dubbi sul territorio su cui puntare. E così, nel 1979, a distan...

 
Simple Share Buttons