ONAV Milano Da Dom Pierre Pérignon a Carlo Marx: il Vino dei “Lumi”

ONAV Sezione di Milano segnala che  martedì 5/11/2019 alle ore 21:00 sarà proposto un incontro sul tema: Da Dom Pierre Pérignon a Carlo Marx: il Vino dei “Lumi”

In questa grande serata, Alessandro Brizi, caporedattore de L’Assaggiatore, ci condurrà attraverso un affascinante racconto di quel profondo fil rouge che lega il monaco Dom Pierre Pérignon a Louis Pasteur, così come Voltaire a Francisco Goya e Carlo Marx: il vino.

Insieme alla narrazione delle scoperte scientifiche e delle tecniche che hanno traghettato il nettare di Bacco nella modernità e nel futuro, vedremo come gli “illuminati” (soldati, poeti, filosofi, studiosi ecc.), abbiamo contribuito alla diffusione di un “vino nuovo” nel mondo, non più figlio del caso ma originato dalla consapevolezza di una scienza che da lì in poi avrebbe illuminato il pianeta.

Durante la serata, verranno degustati i seguenti vini (elenco da confermare):

Champagne Brut Dom Perignon 2009 – Dom Perignon
Toscana IGT “Philip” 2015 – Mazzei Castello di Fonterutoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Metodo Classico Riserva Brut “Ubaldo Rosi” 2013 – Colonnara
Chateau Margaux 2015 – Brane-Cantenac
Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2016 – Domain Louis Jadot
Barolo DOCG della Tradizione 2015 – Marchesi di Barolo
Colli Pesaresi Focara DOC Impero Blanc de Pinot Noir 2017 – Fattoria Mancini

Luogo dell’evento:
Leonardo Hotel Milan City Center
Via Messina 10 Milano
https://www.leonardo-hotels.it/leonardo-hotel-milan-city-center#Mappa_&_Contatti

Info: www.onav.it