Premio Maculan miglior ricetta salata abbinata a un vino dolce

L’azienda di Breganze invita gli chef under 40 a presentare una proposta salata per un vino dolce.Si chiama Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce l’iniziativa con cui Fausto Maculan, insieme alle figlie Angela e Maria Vittoria, intende valorizzare l’accostamento dei vini dolci ai piatti salati.

La cantina di Breganze, celebre per i suoi Torcolato, Acininobili e Dindarello, invita i giovani chef (anche non professionisti, purché under 40) a presentare una ricetta di un piatto salato abbinato ad un vino dolce a propria scelta. Non necessariamente quindi della cantina che ha indetto il premio, ma sono benvenuti anche altri vini dolci da tutto il mondo. “Spesso gli accostamenti più interessanti per i vini dolci – spiega Fausto Maculan – non sono con i dessert dove l’incontro di dolcezza con dolcezza finisce per stancare presto, ma proprio con preparazioni salate. Dal classico Sauternes abbinato al foie gras ad accostamenti per contrasto con piatti dove dominano le note acide o amare che con i vini dolci possono offrire infinite combinazioni di gusto. Vogliamo stimolare la fantasia in cucina e fra qualche tempo realizzare un ricettario che possa essere di spunto anche per altri chef”.

Per partecipare è sufficiente inviare una ricetta corredata di foto all’indirizzo concorso@premiomaculan.net entro il 28/02/2018. Un comitato tecnico selezionerà le 4 ricette più interessanti che i proponenti saranno chiamati a realizzare in una serata che si terrà alla Cantina Maculan il 26 marzo 2018. Qui i giovani candidati prepareranno il loro piatto di fronte ad una giuria presieduta da Fausto Maculan con la presenza dei critici gastronomici Andrea Grignaffini, Luigi Costa, Chiara Giovoni e dello chef Giancarlo Perbellini che esaminerà i piatti proposti per decretare il vincitore del premio. Regolamento e altre informazioni sul sito: www.premiomaculan.net

75 thoughts on “Premio Maculan miglior ricetta salata abbinata a un vino dolce”

  1. Propecia Dose Testicular Pain Baclofene Cerveau Viagra 130mg Generic [url=http://clanar.com]viagra online[/url] Venta Cialis Professional Fish Cephalexin Viagra Online Comprar

  2. Cialis Levitra Ou Viagra Where Can I Buy Stendra Avana Virginia [url=http://sildenafbuy.com]generic viagra[/url] Buying Progesterone No Prescription

  3. Cialis 8 Comprimes Drugs From India Without Prescription Viagra Venta Precio [url=http://cialionline.com]where to buy cialis online safely[/url] Finasteride 2.5 Mg Generic Propecia

  4. Acheter Propecia En Ligne [url=http://priliorder.com]dapoxetine in australia[/url] Cialis For Sale Bayer Levitra Effets Secondaires Keflex Cefazolin

  5. Viagra Shop Empfehlung Cialis Mit Alkohol [url=http://ciali40mg.com]cialis from canada[/url] Cialis Levitra Insieme Se Il Viagra Non Funziona

  6. Commander Du Kamagra Flagyl 400 Er Best Cheapest Way To Get Cialis [url=http://cheapviapill.com]viagra online[/url] Canadian Medicines Get Generic Provera Mastercard Accepted Riverside

  7. Buy Amoxicillin Without Rx Levitra Generic Wirkung Von Viagra 100 Mg [url=http://viapill.com]viagra[/url] Kamagra Site Reviews

  8. Tadalis Sx Softnde Villaggio Turistico Madonna Degli Ulivi [url=http://rxbill6.com]cheapest levitra 20mg[/url] Buy Viagra Pfizer Viagra Donde Se Compra Real Dutasteride In Internet Virginia Beach

  9. Viagra Generico De La India Amoxicillin Dogs Bone Infection [url=http://euhomme.com]generic cialis[/url] Where Is Priligy Sold

  10. Keflex Bladder Infection Buy Celebrex No Prescription Cheap Cialis Online Canadian P [url=http://demalan.com]viagra[/url] Viagra Plus 400 Mg Buy Doxycycline Online Without Rx Cialis Dove Acquistarlo

  11. Cialis Oder Generika [url=http://leviprices.com]nonprescription levitra[/url] Cheapeast Stendra No Doctors Consult Viagra Online Italia

  12. Levitra Directions Clomid 1000 [url=http://cialvia.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Can I Take My Childs Amoxicillin Buy Now Tab Isotretinoin Isotret Mastercard Cod 3 Prescriptions

  13. Pingback: cialis pills
  14. Pingback: coupon for viagra
  15. Pingback: pills for erection
  16. Pingback: canada pharmacy
  17. Pingback: Viagra or cialis
  18. Pingback: Buy cialis
  19. Pingback: levitra 20 mg
  20. Pingback: vardenafil canada
  21. Pingback: levitra for sale
  22. Pingback: free slots
  23. Pingback: casino slots
  24. Pingback: pala casino online
  25. Pingback: cialis pills
  26. Pingback: personal loan
  27. Pingback: viagra 100mg
  28. Pingback: new cialis
  29. Pingback: jeffreyelisy
  30. Pingback: cialis 5 mg
  31. Pingback: 5 mg cialis
  32. Pingback: generic for cialis
  33. Pingback: best casino online
  34. Pingback: casino games
  35. Pingback: generic sildenafil
  36. Pingback: viagra reviews
  37. Pingback: viagra coupon
  38. Pingback: viagra connect
  39. Pingback: cialis 10mg
  40. Pingback: buy viagra now
  41. Pingback: buy cialis generic
  42. Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this write-up and the rest of the site is very good.

  43. Pingback: best casino online
  44. I am really impressed with your writing skills and also with the layout on your weblog. Is this a paid theme or did you modify it yourself? Either way keep up the nice quality writing, it is rare to see a great blog like this one today.

  45. Pingback: order viagra

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.