ONAV ha tante novità in cantiere. Ci stiamo attivando per poter essere sempre più vicini, anche se virtualmente, e presto potremo condividere anche il vino, il grande assente di questo periodo, purtroppo. Ancora
Webinar #lascienzaciracconta3
6 nuovi ristoranti entrano nell’ Unione Ristoranti Buon Ricordo
Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – nonostante le gravi difficoltà per il comparto dettate dall’emergenza Covid 19 – è più che mai coesa e propositiva, e non si vuole far trovare impreparata quando finalmente si potrà tornare a lavorare. Ancora
Verso la rivoluzione del sapere del vino
Continua la collaborazione tra ONAV e la rivista Spirito di Vino. Nel numero ora in edicola il presidente Vito Intini nel proprio articolo parla di formazione, un tema che ci è particolarmente caro e che rappresenta una delle attività principali per la nostra organizzazione. Ancora
Riaperta l’Osteria Domìni Veneti, “casa” di Cantina Valpolicella Negrar
“L’Osteria Domìni Veneti è la casa di Cantina Valpolicella Negrar, un luogo crocevia di incontri dove è possibile reinventare ogni giorno l’ospitalità messa a dura prova in questo periodo di pandemia e ritrovare quel senso di comunità così importante per un’azienda cooperativa storica come la nostra, che annovera 230 famiglie di soci viticoltori“. Ancora
Le grandi denominazioni del vino della Toscana unite per rilanciare il turismo
Arriva l’app FIVI: trovare i Vignaioli Indipendenti non è mai stato così facile
Il calendario dell’Avvento firmato La Montina
Una bella notizia natalizia, in un periodo in cui il Natale stenta a decollare. La Montina, storica cantina di Monticelli Brusati in Franciacorta, quest’anno accompagnerà al Natale clienti e appassionati con un’iniziativa nuova, che fonde il mondo social con quello reale. Ancora
Vale un Assaggio: Praepositus Alto Adige Valle Isarco Kerner Doc 2019
La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino brinda con A tutto bollicine
“From ‘commodity’ to ‘domestic wine’: l’evoluzione dei consumi di Pinot grigio in USA al tempo del Covid
È andata in onda martedì 24 novembre pomeriggio, in forma digitalizzata, la Conferenza “From ‘commodity’ to ‘domestic wine’: the success of Pinot grigio in the USA in the lockdown era”, promossa dal Consorzio delle Venezie DOC nell’ambito del Wine2wine, il Business Forum internazionale dell’industria del vino organizzato dal Vinitaly International.
Gruppo Lunelli a fianco di Bluetentacles: una sinergia per il territorio e il risparmio idrico
L’impegno del Gruppo Lunelli per la sostenibilità ambientale e il rispetto del territorio si arricchisce di un innovativo progetto sviluppato insieme alla start up trentina Bluetentacles, con l’obiettivo di ridurre sensibilmente il consumo idrico nei vigneti. Ancora
Vale un Assaggio: Chianti Classico “Capotondo” 2017 Docg Castelveccchi
TIPICITÀ special edition: si parte!
Aste digitali e “pacchi” speciali, show di personaggi noti, incontri professionali, tour fisico/digitali. Dal 28 novembre e fino all’8 dicembre è in onda un’edizione del tutto speciale di Tipicità Festival, con un format che esplora le dimensioni della nuova esperienza. Cibo, “saper fare” e territori a confronto con la “next normal”. Ancora
Gdo i consumi del vino in ripresa nonostante il Covid!
Claudio Bogetti è il nuovo presidente della Barolo&Castles Foundation
Usa e Cina, “obiettivi” del Consorzio di tutela vini d’Abruzzo
In un momento di stallo per il settore, con la chiusura del mondo Horeca a causa dell’emergenza sanitaria, il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo supporta le Aziende nel veicolare – anche se digitalmente e senza la possibilità di raccontarle dal vivo – i valori, il territorio e le potenzialità che stanno dietro ai vini abruzzesi e che, anno dopo anno, li stanno aiutando ad affermarsi sempre più sui mercati internazionali. Ancora
Wine2wine, indagine Vinitaly Nomisma Wine Monitor- TAKE#1: 2020 cresce solo 1 azienda su 10
Vale un Assaggio: Cerealto 2018 Bianco Veneto Igt Terre di Cerealto
L’azienda agricola Terre di Cerealto nasce nei primi mesi del 2015 dall’idea di Massimo Reniero e Silvestro Cracco. Le radici comuni, la passione per la loro terra e un sogno nel cassetto ereditato dai loro avi, hanno dato l’impulso alla coltivazione di 2,6 ettari di terreno vitato situato a Cerealto, piccola frazione di Valdagno, in provincia di Vicenza. Ancora
Digital Wine Tasting
Il Prosecco solidale diventa rosé
Si conclude con la consegna da parte di Bosco del Merlo di un assegno di 5.000€ a favore di LILT Treviso Ottobre Rosa, il mese della prevenzione del tumore al seno; a fare gli onori di casa durante l’incontro Francesca Paladin, terza generazione della famiglia alla guida dell’azienda. Ancora
“La ruta ogni male aiuta”
Vale un Assaggio: Rubedo Metodo Classico 2016 Rosato Pas Dosé La Leccia
Wine2Wine exhibition, la start up di Veronafiere diventa “digital”
Switch digitale per wine2wine con appuntamenti dal 21 al 24 novembre. Wine2Wine exhibition, la start up di Veronafiere dedicata al settore vitivinicolo, diventa “digital” e con gli oltre 50 seminari di wine2wine business forum insieme a Operawine, si trasferisce integralmente sulla già attiva piattaforma dedicata “VeronaFiere Plus”. Ancora
Cantina Ruggeri e la longevità del Prosecco
Chi ha detto che il Prosecco si beve solo giovane? Da 70 anni Ruggeri intraprende sfide visionarie che conducono la storica cantina di Valdobbiadene alla creazione di Prosecchi da uve Glera che esprimono sfumature sensoriali e profili inediti, anche a distanza di anni dall’imbottigliamento. Ancora
Guido Berlucchi presenta il suo primo Report di Sostenibilità
“ È molto emozionante vedere riuniti e raccontati – nel nostro primo Report di Sostenibilità 2019 – i risultati di tutti questi anni di lavoro passati insieme ai nostri collaboratori qui, nel cuore ed origine della Franciacorta, per costruire la nostra vision. Ancora
Strada del Vino Colli dei Longobardi: si parla di #ripartenza
Una buona vendemmia, guardando al futuro. Le prospettive per l’anno venturo nel vigneto Italia
Poggio Torselli inaugura il wine club, una finestra sul cortile del Chianti Classico
Nasce il Wine Club di Poggio Torselli, uno spazio di condivisione e dialogo tra la tenuta di San Casciano in Val di Pesa di proprietà della famiglia Zamparini e l’appassionato, che avrà così modo di indagare l’identità dei vini selezionati e inviati direttamente a casa sua. Ancora
Misure anti covid: il vino a domicilio!
Barolo città italiana del vino 2021
Barolo è la Città Italiana del Vino 2021. Al borgo delle Langhe, con il suo WiMu-Museo del Vino nel Castello comunale Falletti, è stato assegnato il riconoscimento dell’Associazione nazionale Città del Vino, con il patrocinio del Ministero per le Politiche agricole, alimentari e forestali. Ancora
Consorzio Etna Doc: ottime aspettative dalla vendemmia 2020
I numeri 2019 del Primitivo di Manduria
Il tartufo bianco d’Alba arriva nei cocktail
Il Tartufo Bianco d’Alba è tra i protagonisti indiscussi dell’autunno piemontese: l’ingrediente più intrigante e fascinoso delle tavole di questa stagione ha ormai conquistato gli chef di tutto il mondo e incontra oggi un’altra importante categoria, quella dei bartender, grazie al progetto dell’Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba in collaborazione con Giulio Cocchi. Ancora
Cantina Valpantena lancia il concorso Scuola Tecnologica
Cantina Valpantena lancia, con il patrocinio del Comune di Verona – Assessorato all’Istruzione, il concorso Scuola Tecnologica. Gli alunni degli istituti primari del Comune di Verona potranno partecipare realizzando, entro il 30 novembre, un disegno che racconti emozioni ed esperienze legate al ritorno in classe dopo il lockdown. Ancora
La Famiglia Olivini, in Lugana, compie 50 anni!
Tutto ebbe inizio cinquant’anni fa dalla passione dell’imprenditore bresciano Giuseppe Olivini per la campagna. Era infatti il 1970 quando Olivini, fondatore di un’azienda siderurgica, decise di dedicarsi a quello che probabilmente all’inizio era solo un hobby: acquistò così, a ridosso delle colline moreniche del Lago di Garda, un cascinale immerso tra i vigneti. Ancora
La web serie dedicata al vino: “Montefalco-Spoleto Grand Tour”
Se le serie televisive, proprio in questo periodo, hanno raggiunto l’apice del successo, anche il vino non può che fare la sua parte. Il Consorzio Tutela Vini Montefalco lancia sul web “Montefalco-Spoleto Grand Tour”, vero e proprio format tv incentrato sul territorio, i vini e le cantine. Ancora
Passione in vigna per Pietro Vettoretti al traguardo dei suoi 80 anni
Chi conosce Pietro Vettoretti sa che per incontrarlo non è necessario andare nella sua bellissima cantina inaugurata solo un paio di anni fa ma bisogna perlustrare i vigneti della sua azienda che, anno dopo anno, con enormi sacrifici, ha fatto crescere sino ad arrivare oggi a 70 ettari. Ancora
Ruchè, il romanticismo racchiuso in un grappolo d’uva
Fiano di Avellino e Greco di Tufo: l’introduzione della “Riserva” è un riconoscimento di pregio per le due grandi DOCG irpine.
Il 26 Ottobre 2020 diventa, a pieno titolo, per la filiera vitivinicola Irpina, una data degna di menzione nell’iter di crescita delle due grandi Denominazioni di Origine Controllata e Garantita “Fiano di Avellino” e “Greco di Tufo”: con l’approvazione in gazzetta ufficiale del decreto 13 Ottobre 2020 è ufficialmente introdotta la categoria “Riserva” per i ben noti bianchi irpini. Ancora
Un nobile per i nobili: Cantine Dei l’evoluzione del Sangiovese
“Perfettissimo tanto il verno quanto la state odorifero, polputo, non agrestino, né carico di colore, sicché è vino da Signori “– Sante Lancerio (1530).
Parte da questa menzione, la quinta sessione del Seminario Toscana, curata dal delegato Matteo Battisti di ONAV Mantova, la bellezza della storia del Vino Nobile di Montepulciano, presentata presso l’Hotel La Favorita. Ancora
Oltre alla barriera del suono
Graziano Merotto, artigiano del vino titolare dell’omonima azienda di Col San Martino, ha deciso di rendere la cantina accessibile non solo a chi presenta disabilità motorie ma anche ai sordi grazie alla collaborazione con Chiara Sipione, interprete dell’Associazione ANIOS, Associazione Nazionale Interpreti Lingua dei Segni. Ancora
Prosecco Rosé Doc una nuova proposta e nuove occasioni per i vini italiani
Da pochi giorni il Prosecco Rosé non solo si può produrre, ma anche esportare. Con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale europea (la C 362 del 28 ottobre 2020) si è infatti concluso il percorso comunitario per il riconoscimento della tipologia rosé, pertanto sarà possibile esportare e commercializzare il Prosecco Doc Rosé anche sui mercati esteri. Ancora
Monte Duello, passito di uva durella, di Giannitessari
Mandrarossa arriva a Pantelleria e presenta una nuova etichetta delle Storie Ritrovate
L’omaggio al Pignoletto della Cantina Valsamoggia di Enrico Dicò
Due etichette a edizione limitata, un omaggio allo storico legame tra Bologna e la Pop Art e il desiderio di voler interpretare lo spirito delle generazioni più giovani attraverso un linguaggio universale come quello immortalato dall’artista Enrico Dicò. Ancora
Dal 6-10 novembre Merano WineFestival è digital su WineHunter Hub
L’evento wine&food più glamour diventa a portata di click. Dal 6 al 10 novembre Merano WineFestival sostituisce la manifestazione dal vivo con una versione completamente digitalizzata che gli amanti dell’eccellenza in campo enogastronomico possono seguire grazie alla piattaforma WineHunter Hub https://www.winehunterhub.com/ Ancora
Premio Masi premiati i vincitori della 39^ edizione
Premiati i vincitori della 39° edizione del Premio Masi: Ilaria Capua, Reinhold Messner e Andrea Rigoni – Civiltà Veneta -, Riedel Glass – Civiltà del Vino – e Filippo Grandi, Alto Commissario delle Nazioni Unite per i Rifugiati – Grosso d’Oro Veneziano. Ancora
Il Sussurro e il Grido del vino: parlano i vitigni toscani
ONAV Mantova inaugura il proprio almanacco degustativo d’autunno, con un Seminario dedicato alla Toscana. Un inedito patrimonio enologico ideato e curato dal Delegato di ONAV Mantova – Matteo Battisti al suo fianco il Delegato di ONAV Siena – Andrea Frassinetti. Ancora
Giusti Wine, nuova collaborazione con l’enologa Graziana Grassini per i vini del futuro
Far parlare all’Asolo Prosecco Superiore e ai vini rossi del Montello la lingua del mondo. Con questo obiettivo Ermenegildo Giusti, imprenditore italo canadese originario dell’area, ha deciso di affidare la produzione alla consulente enologa italiana più nota: Graziana Grassini, Ancora
Villaggio Fontanafredda: l’ospitalità tra visite alle cantine, passeggiate nel bosco e incontri culturali nelle Langhe Patrimonio Unesco
39° Premio Masi in diretta su streaming.
Il Maximum Blanc de Blancs Trentodoc “battezza” la seconda imbarcazione AC 75 Luna Rossa
Emozioni dal mondo 2020: le emozioni non si fermano
Una nuova vite d’artista al Parco della Filandetta
Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza è stato rinviato al 2021
Comunicati i vincitori della XVII edizione del Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau
Anche la 29^ edizione di Merano WineFestival viene posticipata.
Autochtona 2020: conferma a Bolzano il premio dedicato ai vini autoctoni italiani, invece annullato il banco d’assaggio.
La Vigna Eccellente. Per un Marzemino di qualità
#Chef4Wine: cuochi e cantine per il rilancio
Albino Armani e l’anima dell’autoctono
Siamo nella Valle dell’Adige, precisamente nel paese di Dolcè e nel cuore della Terra dei Forti, antica valle di collegamento tra il mondo mediterraneo e quello alpino ed europeo, così chiamata per la ricchezza di castelli medievali che ne disegnano il panorama (i “Forti”).
Trentino, a Isera La Vigna Eccellente è di Tullio Parisi
Nel cortile del Comune di Isera, sono stati annunciati i vincitori della 19a edizione de La Vigna Eccellente, concorso nato nel 2001 con l’obiettivo di premiare la cura dei viticoltori in vigna e il loro lavoro quotidiano che contribuiscono così fortemente a caratterizzare il paesaggio vitato della Vallagarina. Ancora
Velère: il Prosecco Rosé DOC di Astoria omaggia le donne della Serenissima
Debutta l’annata 2001 del Giulio Ferrari Collezione
ONAV Bruxelles e la cantina belga Entre-Deux-Monts
Rispettando tutte le misure sanitarie locali antiCovid, i soci di ONAV Bruxelles sono andati a visitare la settimana scorsa una delle aziende vitivinicole più a nord d’Europa , il Domaine Entre-Deux-Monts sulle colline di Heuvelland, nelle Fiandre occidentali, di proprietà della famiglia di Martin Bacquaert che ne è anche l’enologo. Ancora
Aldo Lorenzoni lascia la guida della casa del vino
Rocca Ventosa, di Cantina Tollo: il restyling è il risultato di una ricerca di neuromarketing
Nuove etichette per Rocca Ventosa, la storica linea di Cantina Tollo dedicata alla Grande Distribuzione Organizzata. Il restyling è il risultato di una ricerca di neuromarketing condotta dalla cantina abruzzese insieme ad Umana Analytics, spinoff dell’Università degli Studi di Chieti e Pescara guidato dal professor Riccardo Palumbo. Ancora
Vino al vino: Bertinoro celebra l’Albana
Nasce il Vine Surgery Team certificato Simonit&Sirch per salvare i vigneti dal mal d’esca, senza estirparli.
Merano WineFestival 2020: tutte le novità di questa edizione
Presentato con una conferenza stampa digitale in diretta Facebook il programma della 29^ edizione di Merano WineFestival, la manifestazione simbolo del panorama wine&food di eccellenza che dal 6 al 10 novembre celebra i migliori vini e prodotti gastronomici selezionati da Helmuth Köcher. Ancora
Nasce ufficialmente il Consorzio Tutela Lambrusco
Berta Lab: il nuovo spazio dedicato alla creatività
Con la vendemmia 2020 nasce il progetto “Chateau in città” di Bibi Graetz
Fiesole, piazza Mino, mattina. Sotto gli sguardi stupiti e divertiti di passanti e turisti (quelli che stanno cominciando a tornare), trattori con rimorchi scaricano cassette ricche di grappoli dai chicchi belli gonfi sulla terrazza di quello che un tempo era il Blu Bar dove una decina di operai si allineano indaffarati ai lati di due nastri trasportatori. Ancora
Uno spaccato sul mondo del vino nel periodo post Covid
Profumi di Mosto raddoppia: l’11 e 18 ottobre l’edizione 2020 in Valtènesi
A tutto Marzemino lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
L’intuizione della storica cantina di Ponte di Piave: il Prosecco Doc Rosé
Nuove proposte e tendenze nel mercato vitivinicolo
Il mercato vitivinicolo odierno sta dimostrando un interesse sempre maggiore verso nuove tipologie di vini, varianti enologiche ed enoiche proiettate nel prossimo futuro, alcune delle quali, attualmente in sperimentazione, fanno già pensare ad una crescita importante. Ancora
Viti di Donne: essere professionista del vigneto
Dall’ idea di ONAV e Silvia Guidoni, professoressa in viticoltura presso l’Università di Torino, intervistatrice per l’occasione, nasce Viti di Donne, un’iniziativa composta da 4 appuntamenti in cui si sono susseguite quattro importanti professioniste della viticoltura italiana impegnate in diversi ambiti, ma con la ricerca come comune denominatore. Ancora
La voce di ONAV su Spirito di Vino
Pisoni, grappe e spumanti, l’anima della Valle dei laghi
Doc “Friuli”: primo spumante Metodo Classico
Diego Planeta, addio a uno dei signori del vino italiano
XVII Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau
Prende il via in questi giorni la vendemmia del Ruchè
Prende il via in questi giorni la vendemmia del Ruchè. A darne notizia è l’Associazione Produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato Docg, realtà che riunisce 22 aziende e 30 produttori, impegnati nella valorizzazione di questo vino unico.
“L’annata è stata molto particolare perché il territorio è stato vittima di sfuriate meteo con vento e pioggia eccezionali” afferma Luca Ferraris, Presidente dell’Associazione. “Fortunatamente, l’unica grandinata nella nostra zona si è verificata tra metà giugno e metà luglio, in un periodo in cui la vite ha ancora la possibilità di recuperare. Possiamo dire che, anzi, una sciagura si sia trasformata in un bene perché ha funto da vendemmia verde, eliminando l’eccesso di grappoli”.
Una vendemmia che si preannunciava abbondante sarà quindi nella media, con un inizio nel periodo usuale contro una previsione di inizio stagione che la dava anticipata. “Merito delle temperature” aggiunge Ferraris, “che si sono abbassate e delle piogge abbondanti, basti pensare che tra luglio e agosto sono caduti ben 220 ml di acqua”. Un caso eclatante si è verificato il 2 agosto dove, in soli 25 minuti, sono caduti ben 88 ml di pioggia.
Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology
Cavit vendemmia 2020: alta tecnologia, ma rigorosamente si vendemmia a mano
Puntuale come ogni anno, arriva il momento della raccolta dell’uva e Cavit, cui fanno capo oltre 5.250 viticoltori che rappresentano più del 60% dell’intera superficie vitata del Trentino, conferma il proprio impegno nel supportare, con l’aiuto della tecnologia, il momento cruciale della vendemmia.
Ancora
Colli Berici. Le terre, le vigne, le ville il libro che racconta il cuore verde di Vicenza
Francesco Iacono: una vendemmia partita alla grande, tanto era il desiderio di normalità.
Vendemmia anti-Covid a Le Manzane
Il Covid non ferma la solidarietà. Si è conclusa, venerdì sera, alla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV) la 9ª edizione della vendemmia solidale dedicata quest’anno soltanto agli addetti ai lavori: sponsor e partner, volontari, autorità e stampa. Ancora
Il pioniere italiano della lotta alla fillossera
Castello di Meleto apre le porte alla collezione AURA
Per la prima volta in Italia, la collezione ideata per il mondo del vino dal designer e art director Raimondo Sandri e prodotta da Paratico Design, si presenta al pubblico nell’eccezionale cornice storica di Castello di Meleto, simbolo di Gaiole in Chianti (SI). Ancora
Castello del Terriccio la vendemmia in terra Etrusca
Soave Terroir: un libro per raccontare il Soave
Vinchio Vaglio si rinnova nella tradizione
Nell’area verde della Cantina Vinchio Vaglio, venerdì 4 settembre, è stata indetta una conferenza stampa per presentare il progetto di restyling del marchio, del logo, delle etichette e brindare al debutto del nuovo prodotto: lo spumante metodo classico “Alta Langa Docg”. Ancora
L’ Abbazia di San Nilo e la Città di Grottaferrata accolgono i “Vignaioli in Grottaferrata”
Il 14 settembre 2020, presso la magnifica Abbazia di San Nilo (in Corso del Popolo, 128, 00046 Grottaferrata, RM), con il patrocinio della Città di Grottaferrata e alla presenza di autorità civili e religiose, si terrà un percorso di riscoperta delle radici culturali di un territorio prezioso e antico, attraverso il racconto di sei viticoltori. Ancora
Tre Riserve per il Festival del Franciacorta 2020
Cantina Valpolicella Negrar: 2020, vendemmia resiliente
Prosecco Cycling lancia il grand tour gourmet
Di corsa a scoprire i piatti tipici del territorio e a brindare con sua maestà, il Prosecco. L’iniziativa si chiama Grand Tour Gourmet ed è stata lanciata dalla Prosecco Cycling, il grande evento ciclistico che il 27 settembre porterà miglia di appassionati a pedalare nel cuore delle colline di Conegliano e Valdobbiadene riconosciute Patrimonio mondiale dell’Unesco. Ancora
Trentino, al via la nuova edizione de La Paganella del Gusto
Idea vincente non si cambia. Dopo il successo degli scorsi anni, tutto è pronto per la quarta edizione de La Paganella del Gusto (link), kermesse organizzata dagli operatori locali, dal Comune di Andalo e da Andalo Vacanze con il supporto dell’Apt Dolomiti Paganella e della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino. Ancora
Prosit! Il castello. Il Roero. I cru.
Festival Franciacorta, da Ronco Calino picnic in vigna e cena gourmet
Le Armonie senza Tempo del Lugana tornano a Milano
Soave Versus, Verona al centro
Festival del Franciacorta: alle Cantine di Franciacorta degustazione straordinaria di Franciacorta Dosaggio Zero
Per il Festival del Franciacorta, fra gli eventi più amati dagli appassionati delle bollicine più pregiate d’Italia, le Cantine di Franciacorta (noto e fornitissimo Wine Store di Erbusco) organizzano quest’anno una degustazione davvero unica di Franciacorta Dosaggio Zero, Ancora
“Vendemmia nelle Terre Derthona”
Partecipare attivamente alla vendemmia respirandone intensamente gli aromi, interpretandone i colori, vivendone a fondo le atmosfere è un sogno di molti enoturisti che decidono di trascorrere un periodo alla scoperta del paesaggio vitivinicolo del Piemonte. Ancora
A tutto Teroldego lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Dal 3 al 13 settembre ritorna la kermesse che punta a valorizzare il Teroldego Rotaliano su tutto il territorio provinciale attraverso visite in cantina, degustazioni, cene a tema grazie al coinvolgimento di più di una cinquantina di soci dell’Associazione trentina. Ancora
Gustose Narrazioni: in viaggio fra letteratura e cucina d’autore
Il 2 settembre, presso il ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN), prende il via Gustose Narrazioni, una rassegna di piacevoli conversazioni letterarie con ospiti e autori, accompagnate da reading teatrali e musica dal vivo, degustazioni di piatti a tema e vini abbinati. Ancora
Mondodelvino: il 4 e 5 settembre la cantina Poderi dal Nespoli ospita “Mosto (il succo delle storie)”
Alla cantina Poderi dal Nespoli è tempo di “Mosto (il succo delle storie)”. L’appuntamento con la 4^ edizione del festival di narrazione prodotto e ospitato dalla storica azienda romagnola del gruppo Mondodelvino Spa con la direzione artistica dell’autore Matteo Caccia è fissato per il 4 e 5 settembre. Ancora
Libera poesia tra le mura a Serra Sant’Abbondio
Per il Grand Tour delle Marche, il mese più caldo dell’anno si chiude con una serata lontana dai clamori e dalla ressa delle località litoranee. Il 28 agosto a Serra Sant’Abbondio, suggestivo borgo-castello dell’entroterra pesarese, è il momento di “Libera poesia tra le mura”, Ancora
Joško Gravner il contadino. Dal Collio alla Georgia e ritorno: riflessioni su vino e territorio
La Georgia, repubblica caucasica dalle imponenti catene montuose, crocevia di culture e depositaria di un’antichissima tradizione vitivinicola, è l’anello di congiunzione tra Joško Gravner e la 68a edizione del Trento Film Festival, in programma dal 27 agosto al 2 settembre 2020. Ancora
Fabrizio Salce è il miglior giornalista enogastronomico italiano del 2020
Con piacere pubblichiamo, perchè lo stimiamo da oltre 20 anni, l’attribuzione da parte di VINOWAY, il magazine gestito e rappresentativo del canale on-line ufficiale dall’associazione culturale e di promozione VINOWAY ITALIA, dell’amico Fabrizio Salce a miglior giornalita enostronomico. Ancora
L’Umbria si prepara ad “Abbinamenti” evento dedicato ai grandi vini del territorio di Montefalco e Spoleto
Soave: vendemmia 2020, tanta qualità ma si selezionano i vigneti
Cantine Ferrari tra i primi a vendemmiare
Monteverro, nella tenuta di Capalbio, il 6 agosto si inizia la raccolta dello Chardonnay
La meteorologia a dispetto di chi ci si affida come all’Oracolo di Delfi, non si può definire certo una scienza esatta. Troppe variabili, troppi cambiamenti repentini. E così per chi – illuso da questa primavera surreale, bella ma fresca – si attendeva una vendemmia tardiva sull’onda del 2019, è costretto a ricredersi. Ancora
Qualità ottima per le tenute Paladin
Si prospetta un’annata eccezionale, con produzione più contenuta ma qualità eccellente. E’ positivo il primo bilancio di Carlo Paladin, contitolare della Casa Vinicola Paladin assieme al fratello Roberto, per le tenute in Veneto, Franciacorta e Toscana. Ancora
Vino, verso una “buona vendemmia” secondo Assoenologi e Ismea
Si alla verdura. Ma quale vino si abbina?
Calici di Stelle 2020, degusta la Vernaccia di San Gimignano in sicurezza nella notte di San Lorenzo!
Si avvicina la magica notte di San Lorenzo, il 10 agosto, da molti anni e in tutta Italia dedicata a Calici di Stelle, la manifestazione delle Città del Vino, una festa sotto le stelle, banchi di assaggio con i produttori e tanta folla a degustare: un format impossibile nell’anno del Coronavirus. Ancora
Serralunga d’Alba torna ad essere “Il castello segreto”
Venerdì 14 agosto il maniero di Serralunga d’Alba torna ad essere “Il castello segreto”. Una visita tutta speciale, che si snoda tra i saloni del castello di Langa per scoprire le avvincenti storie del suo glorioso passato e dei suoi sistemi difensivi nel Medioevo. Ancora
Torna Calici di Stelle in Abruzzo, il 9 Agosto ad Ortona e non solo
Castelluccio e Poggio della Dogana si fondono in una nuova cantina per valorizzare il Sangiovese di Romagna
L’arte in cantina: il Wine dell’ Art-Design
Vini non Convenzionali: espressione del vignaiolo e ricchezza sensoriale
UNA RIPARTENZA CHE SIA UN “BUON RICORDO”
E’ scomparso Ernestino Laiolo, un autentico “figlio” della Cantina sociale di Vinchio e Vaglio Serra
Pinot Nero Vigna Saosent, l’identità del territorio racchiusa in un calice
A Jazz & Wine in Montalcino la tromba di Fabrizio Bosso e il pianoforte di Julian Oliver Mazzariello
Due musicisti per un incontro perfetto: sarà un concerto all’insegna della magia quello che domani, venerdì 31 luglio, propone Jazz & Wine in Montalcino, il festival che nasce dalla collaborazione tra la famiglia Rubei dell’Alexanderplatz di Roma, l’azienda vinicola Banfi e il Comune di Montalcino. Ancora
“Valtènesi”: dal 3 agosto il lago di Garda si illumina di “rosa”
Sulla sponda bresciana del lago di Garda agosto sarà un mese all’insegna del “rosa”: i vini a denominazione della Valtènesi tradizionalmente conosciuti come “chiaretti “ si preparano ad “Illuminare di Rosa” la riviera del più grande lago d’Italia con 6000 bottiglie di Doc Riviera e Valtènesi. Ancora
L’ Asolo Prosecco adotta la riserva vendemmiale
L’Assemblea dei Soci dell’Asolo Prosecco, riunitasi ieri ad Asolo, ha deliberato che con l’imminente vendemmia 2020 non solo non si riducano le rese ad ettaro, come hanno invece deciso molte altre denominazioni, ma che si provveda addirittura a richiedere la cosiddetta riserva vendemmiale, Ancora
Santa Tresa il biologico proiettato verso il futuro senza mai rinnegare il passato.
Matteo Ascheri è il nuovo Presidente di Piemonte Land of Perfection
Matteo Ascheri è stato eletto Presidente di Piemonte Land of Perfection, il superconsorzio piemontese che dal 2011 offre ai consorzi di tutela un tavolo di confronto continuo dove individuare operatività e strategie comuni per valorizzare la produzione enologica regionale. Ancora
Terra Madre Salone del Gusto 2020: Our Food, Our Planet, Our Future
Bernardo Guicciardini Calamai è il nuovo Presidente del Consorzio del Morellino di Scansano
L’arte protagonista dell’estate di Barolo
Mazzola rilancia con il vino solidale e l’ospitalità in vigna.
Nasce Gardadelivery.com, il portale del vino e della ristorazione creato dal Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino
Donne del vino e Touring club per il progetto Camper friendly
Trentino: Gemme di Gusto compie 10 anni
I Consorzi di Tutela vino pensano a nuove strategie: riduzioni delle rese e stop a nuovi impianti
Ruggeri, punto di riferimento del Prosecco DOCG, compie settant’anni
Negli anni ’50, quando di bottiglie in giro per l’Italia ne giravano poche, perché il vino si consumava sfuso, in dama o bottiglione, Giustino Bisol di S. Pietro di Barbozza, classe 1919, intuì con suo cugino Ruggeri, l’importanza dell’imbottigliamento, anche come veicolo di marketing per valorizzare il proprio vino all’estero. Ancora
Covid 19: la lenta ripartenza dal punto di vista di un enotecario
All’Università per imparare a degustare
Apre al pubblico la nuova cantina Giusti Wine
Il Roero conferma Francesco Monchiero quale presidente del Consorzio
Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato: Filippo Mobrici rieletto Presidente
Quando il Vino sposa la Gastronomia: la sinergia tra ONAV e le Cesarine
Consorzio Tutela Vini Collio: si abbassano del 20% le rese della vendemmia 2020
Il Sociale diventa Social: donne a dialogo nel segno della sostenibilità
Vigneti storici: nuove opportunità per le Colline Vitate del Soave
Vino, Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: import (I quadrimestre) con contagocce da top buyer Germania e UK
“10 Motivi per dire: Basta!” Una mostra per le donne, ritratte col vino rosso di Miky Degni
ONAV #ripartiamo con prudenza: riprendono le attività
Smart Manager dell’Enoturismo: una nuova opportunità di lavoro…nel campo del Vino
Consorzio Tutela del Lambrusco: primo passo verso la storica unione dei consorzi
I Consigli di Amministrazione del “Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena”, del “Consorzio per la Tutela e la Promozione dei Vini DOP Reggiano e Colli di Scandiano e Canossa” e del “Consorzio di Tutela Vini del Reno D.O.C.” , hanno espresso, all’unanimità, parere favorevole alla fusione per incorporazione, a partire dal prossimo anno, per far sì che nasca un unico grande soggetto consortile: il Consorzio Tutela Lambrusco. Ancora
Il Lago di Garda custodisce e affina lo Spumante Brezza
“Da varietà ibride, biologici, varietali, dealcolati: quali varianti nell’offerta enoica del futuro”. ONAV Webinar 26/6 h.20.30. Relatore Stefano Sequino
Caro Socio,
dopo il riscontro favorevole ottenuto con i 6 webinar de #lascienzaciracconta, l’apprezzamento mostrato da voi soci e non nascondiamo, molte richieste di proseguire, abbiamo ritenuto opportuno dedicare ancora un incontro online per approfondire il tema della sostenibilità. L’appuntamento è fissato per venerdì 26 giugno 2020 alle ore 20,30.
Piera 1899: nuovo nome per la cantina friulana
Mantellassi e il suo sguardo verso un futuro sempre più green
Giuseppe e Aleardo Mantellassi, la nuova generazione di un’azienda che proprio in questo 2020, ha raggiunto i sessant’anni di attività e che ha portato al successo il Morellino DOCG, sanno bene che qualità, ecosostenibilità e attenzione per l’ambiente non sono solo parole ma un dovere imprenditoriale per la buona salute del pianeta, perché “il vino e la terra meritano rispetto”. Ancora
Energia pulita per la Cantina Produttori di Valdobbiadene
È entrato in funzione in queste ultime settimane il secondo impianto fotovoltaico che fornisce energia pulita alla Cantina Produttori di Valdobbiadene, tra le realtà più storiche e rappresentative della denominazione Prosecco Superiore DOCG, nota sul mercato con il brand Val D’Oca.
