Viti di Donne: essere professionista del vigneto

Dall’ idea di ONAV e Silvia Guidoni, professoressa in viticoltura presso l’Università di Torino, intervistatrice per l’occasione, nasce Viti di Donne, un’iniziativa composta da 4 appuntamenti in cui si sono susseguite quattro importanti professioniste della viticoltura italiana impegnate in diversi ambiti, ma con la ricerca come comune denominatore. Ancora

Prende il via in questi giorni la vendemmia del Ruchè

Prende il via in questi giorni la vendemmia del Ruchè. A darne notizia è l’Associazione Produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato Docg, realtà che riunisce 22 aziende e 30 produttori, impegnati nella valorizzazione di questo vino unico. 

“L’annata è stata molto particolare perché il territorio è stato vittima di sfuriate meteo con vento e pioggia eccezionali” afferma Luca Ferraris, Presidente dell’Associazione. “Fortunatamente, l’unica grandinata nella nostra zona si è verificata tra metà giugno e metà luglio, in un periodo in cui la vite ha ancora la possibilità di recuperare. Possiamo dire che, anzi, una sciagura si sia trasformata in un bene perché ha funto da vendemmia verde, eliminando l’eccesso di grappoli”.

 Una vendemmia che si preannunciava abbondante sarà quindi nella media, con un inizio nel periodo usuale contro una previsione di inizio stagione che la dava anticipata. “Merito delle temperature” aggiunge Ferraris, “che si sono abbassate e delle piogge abbondanti, basti pensare che tra luglio e agosto sono caduti ben 220 ml di acqua”. Un caso eclatante si è verificato il 2 agosto dove, in soli 25 minuti, sono caduti ben 88 ml di pioggia.

L’ Abbazia di San Nilo e la Città di Grottaferrata accolgono i “Vignaioli in Grottaferrata”

Il 14 settembre 2020, presso la magnifica Abbazia di San Nilo (in Corso del Popolo, 128, 00046 Grottaferrata, RM), con il patrocinio della Città di Grottaferrata e alla presenza di autorità civili e religiose, si terrà un percorso di riscoperta delle radici culturali di un territorio prezioso e antico, attraverso il racconto di sei viticoltori. Ancora

Prosecco Cycling lancia il grand tour gourmet

Di corsa a scoprire i piatti tipici del territorio e a brindare con sua maestà, il Prosecco. L’iniziativa si chiama Grand Tour Gourmet ed è stata lanciata dalla Prosecco Cycling, il grande evento ciclistico che il 27 settembre porterà miglia di appassionati a pedalare nel cuore delle colline di Conegliano e Valdobbiadene riconosciute Patrimonio mondiale dell’Unesco.   Ancora

Mondodelvino: il 4 e 5 settembre la cantina Poderi dal Nespoli ospita “Mosto (il succo delle storie)”

Alla cantina Poderi dal Nespoli è tempo di “Mosto (il succo delle storie)”.  L’appuntamento con la 4^ edizione del festival di narrazione prodotto e ospitato dalla storica azienda romagnola del gruppo Mondodelvino Spa  con la direzione artistica dell’autore Matteo Caccia è fissato per il 4 e 5 settembre. Ancora

Monteverro, nella tenuta di Capalbio, il 6 agosto si inizia la raccolta dello Chardonnay

La meteorologia a dispetto di chi ci si affida come all’Oracolo di Delfi, non si può definire certo una scienza esatta. Troppe variabili, troppi cambiamenti repentini. E così per chi – illuso da questa primavera surreale, bella ma fresca – si attendeva una vendemmia tardiva sull’onda del 2019, è costretto a ricredersi. Ancora

Calici di Stelle 2020, degusta la Vernaccia di San Gimignano in sicurezza nella notte di San Lorenzo!

Si avvicina la magica notte di San Lorenzo, il 10 agosto, da molti anni e in tutta Italia dedicata a Calici di Stelle, la manifestazione delle Città del Vino, una festa sotto le stelle, banchi di assaggio con i produttori e tanta folla a degustare: un format impossibile nell’anno del Coronavirus. Ancora

A Jazz & Wine in Montalcino la tromba di Fabrizio Bosso e il pianoforte di Julian Oliver Mazzariello

Due musicisti per un incontro perfetto: sarà un concerto all’insegna della magia quello che domani, venerdì 31 luglio, propone Jazz & Wine in Montalcino, il festival che nasce dalla collaborazione tra la famiglia Rubei dell’Alexanderplatz di Roma, l’azienda vinicola Banfi e il Comune di Montalcino. Ancora

Ruggeri, punto di riferimento del Prosecco DOCG, compie settant’anni

Negli anni ’50, quando di bottiglie in giro per l’Italia ne giravano poche, perché il vino si consumava sfuso, in dama o bottiglione, Giustino Bisol di S. Pietro di Barbozza, classe 1919, intuì con suo cugino Ruggeri, l’importanza dell’imbottigliamento, anche come veicolo di marketing per valorizzare il proprio vino all’estero. Ancora

Consorzio Tutela del Lambrusco: primo passo verso la storica unione dei consorzi

I Consigli di Amministrazione del “Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena”, del “Consorzio per la Tutela e la Promozione dei Vini DOP Reggiano e Colli di Scandiano e Canossa” e del “Consorzio di Tutela Vini del Reno D.O.C.” , hanno espresso, all’unanimità, parere favorevole alla fusione per incorporazione, a partire dal prossimo anno, per far sì che nasca un unico grande soggetto consortile: il Consorzio Tutela Lambrusco. Ancora

“Da varietà ibride, biologici, varietali, dealcolati: quali varianti nell’offerta enoica del futuro”.  ONAV Webinar  26/6 h.20.30. Relatore Stefano Sequino

Caro Socio,

dopo il riscontro favorevole ottenuto con i 6 webinar de #lascienzaciracconta, l’apprezzamento mostrato da voi soci e non nascondiamo, molte richieste di proseguire, abbiamo ritenuto opportuno dedicare ancora un incontro online per approfondire il tema della sostenibilità. L’appuntamento è fissato per venerdì 26 giugno 2020 alle ore 20,30.

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Mantellassi e il suo sguardo verso un futuro sempre più green

Giuseppe e Aleardo Mantellassi, la nuova generazione di un’azienda che proprio in questo 2020, ha raggiunto i sessant’anni di attività e che ha portato al successo il Morellino DOCG, sanno bene che qualità, ecosostenibilità e attenzione per l’ambiente non sono solo parole ma un dovere imprenditoriale per la buona salute del pianeta, perché “il vino e la terra meritano rispetto”. Ancora