Aglianico Taurasi, Vulture e Taburno, i tre volti di un grande vitigno

Lunedi 26 ottobre la Sez. ONAV Siena ha accolto l’Aglianico in una degustazione sapientemente guidata dalla delegata Alessandra Ruggi.
Dieci etichette per conoscere tutte le espressioni stilistiche di questo vitigno. Fin da subito, malgrado qualche bottiglia non impeccabile, è apparso chiaro con quale vitigno avevamo a che fare. Il colore è tipicamente rubino intenso che tende al granato anche dopo pochi anni. Il naso è giocato sulla confettura con note di amarena accompagnata da note di grafite. Il naso è polposo e austero ed induce l’assaggiatore a predisporsi per una bocca robusta che forse penalizza l’eleganza. Quest’ultima è più facile apprezzare sugli aglianico di Taurasi i quali mostrando uno stile più femminile, hanno rivelato, nelle annate più giovani, sentori floreali di viola e rosa lasciando alla riserva una ematica terziarizzazione e sentori di sottobosco.

20151026_234201 (FILEminimizer)La tipicità sta tuttavia nel corpo deciso e nella spiccata tannicità con una acidità che è variabile a seconda della provenienza. Nessuno dei vini si è distinto per una particolare persistenza che non fosse tannica, e un retrogusto fruttato coerente con il naso. Un buon utilizzo del legno permette al vino di raggiungere anzitempo una morbidezza ed un rotondità interessanti ma il rischio di una imperfetta integrazione si e’ talvolta avvertito. I vini più apprezzati della serata sono stati I Mille per l’Aglianico della Soc. Coop. La Guardiense per il frutto intenso anche se preponderante, e La Firma di Cantine del Notaio per finezza e territorialità. Ma sono stati altri due i vini che ci hanno accompagnato ad un serrato confronto post degustativo.

LOGO_siena_PANTONEAnnate diverse per stili diversi: Il Radici Riserva del 2006 blasonato e tradizionale, dopo un’iniziale riduzione al naso, si è mostrato potente con una tannicità bella e decisa, giovane ma armonica e di buona persistenza. La sorpresa è stato un timido e giovane aglianico che di nome fa Marzia Canale il quale dietro un legno ancora un po’ troppo evidente mostra con energia muscoli e freschezza. Il naso è balsamico ed agrumato con note di liquirizia e vaniglia risultando allo stesso tempo elegante e fresco, la bocca è giovane ma anche succosa con una bell’acidità, dinamicità e persistenza. Il Marzia Canale raggiunge uno stile in equilibrio tra modernità e tradizione lasciando oggi solo intuire quanto un domani possa invece raccontare.

In conclusione un ringraziamento particolare a Fabrizio Piccin e Cecilia Naldoni che ci hanno fatto la gentilezza di partecipare alla degustazione offrendoci il loro primo vino: il Grifalco 2004 (Aglianico del Vulture). Un vino che per loro stessa ammissione “fa meno paura quando hai fatto l’esperienza del sangiovese”. Il Grifalco si presenta tendente al granato con un naso austero, profondo ematico minerale e sfumature di torrefazione. In bocca è pieno con un bel ritorno di frutta. Un vino interessante che dimostra ancora come il tempo sia il miglior amico o nemico di questo vitigno.

vino aglianico

I vini
I Mille per l’Aglianico 2011 La Guardiense
Aglianico del Taburno 2012 Nifo Lorenzo Sarapocchiello
Terra di Rivolta 2011 Fattoria La Rivolta
Vigna Cataratte Riserva 2008 Fontanavecchia
Marziacanale 2009 Az Vinosìa
Radici Riserva 2006 Mastroberardino
Taurasi Riserva 2003 Perillo
Titolo 2012 Elena Fucci
La Firma 2011 Cantine del Notaio
Don Anselmo 2010 Paternoster.

Andrea Frassineti

443 thoughts on “Aglianico Taurasi, Vulture e Taburno, i tre volti di un grande vitigno”

  1. Cialis Para Mujer Brand Name Propecia [url=http://ciali10mg.com]cialis[/url] Puedo Comprar Viagra Sin Receta

  2. Canadian Prednisone [url=http://viaapill.com]buy viagra online[/url] Propecia Conseguenze Can To Much Visgra Have Opposite Fffect

  3. Tadalafil Soft Tabs [url=http://cialgeneric.com]where to buy cialis online safely[/url] Stromectol Cialis 20mg En Pharmacie Paris

  4. Zithromax Urine Color [url=http://leviinusa.com]levitra 20mg tablets mfg gsk[/url] Viagra Pills For Sale Uk Foros Donde Comprar Viagra

  5. Acheter Xenical En Ligne Generic Macrobid Online [url=http://elc4sa.com]viagra[/url] Comprar Levitra Contra Reembolso Cephalexin Dosing In Dogs

  6. Canada Pharmacy No Script Keflex Interaction With Alcohol Vendita Cialis In Svizzera [url=http://viaonlineusa.com]buy viagra online[/url] To Last Longer In Bed Order Propecia Online From Canada Get High Off Of Amoxicillin

  7. Amoxicillin And Vitamin Cialis 20mg Lilly [url=http://addrall.com]purchase alli[/url] How Long Does Vardenafil Last 20 Mg Lisinopril Sale No Perscription

  8. Amoxicillin 500 Mg Breastfeeding [url=http://buysildenaf.com]viagra[/url] Cialis Generika Bestellen Forum Usual Dosage For Keflex 500 Mg

  9. Viagra Preis Deutschland Propecia Side Effects Sperm Prescription Keflex Dehydration [url=http://4nrxuk.com]acheter viagra sans ordonnance france en avignon[/url] Priligy From Gp Propecia Finasteride Dosage

  10. Pingback: otc viagra
  11. Pingback: cialis price
  12. Pingback: cheap ed pills
  13. Pingback: cialis 20 mg
  14. Pingback: Viagra or cialis
  15. Pingback: levitra 20mg
  16. Pingback: levitra
  17. Pingback: vardenafil online
  18. Pingback: online viagra
  19. Pingback: casino real money
  20. Pingback: free slots
  21. Pingback: cialis generic
  22. Pingback: personal loans
  23. Pingback: payday loans
  24. Pingback: viagra for sale
  25. Pingback: cialis 5 mg
  26. Pingback: 20 cialis
  27. Pingback: cialis to buy
  28. Pingback: cialis 5 mg
  29. Pingback: cialis to buy
  30. Pingback: viagra generic
  31. Pingback: slot machines
  32. Pingback: online casino usa
  33. Pingback: casino slot games
  34. Pingback: slots real money
  35. Pingback: viagra online usa
  36. Pingback: viagra sildenafil
  37. Pingback: tadalafil cialis
  38. Pingback: buy cialis pills
  39. Pingback: cialis pills
  40. Pingback: slot machines
  41. Pingback: buy sildenafil
  42. Pingback: viagra
  43. Pingback: Viagra 100mg otc
  44. Pingback: generic viagra
  45. Pingback: cheap sildenafil
  46. Pingback: Cialis 20mg nz
  47. Pingback: tadalafil
  48. Pingback: buy sildenafil
  49. Pingback: levitra 10mg pills
  50. Pingback: lasix 40mg tablets
  51. Great post. I was checking continuously this blog and I’m inspired!

    Very useful information specifically the closing part :
    ) I care for such info a lot. I used to be seeking this certain info for a very long time.
    Thanks and good luck. http://www.bee-rich.com/

  52. Pingback: arava 20mg prices
  53. Pingback: cialistodo.com
  54. Pingback: cheap tadalafil
  55. the most cialis buy online observed, staunchly about the VIth. [url=https://ciamedusa.com/#]cheap canadian pharmacy cialis[/url] simple laborious Р Р† you canР Р†t manual that upward of the.

  56. Pingback: ceclor price
  57. Pingback: ceftin medication
  58. Pingback: cephalexin cheap
  59. Pingback: casinos online
  60. Pingback: online casino usa
  61. Pingback: online casinos usa
  62. Pingback: slot machines
  63. Pingback: casinos online
  64. Pingback: buy cialis online
  65. Pingback: aarp car insurance
  66. Pingback: rbc car insurance
  67. Pingback: rapid payday loans
  68. Pingback: cbd oil amazon
  69. buy cheap cialis india [url=https://ccialisny.com/]cialis ordering[/url] cialis cure erectile dysfunction

  70. Pingback: cbd oil for cancer
  71. Pingback: payday loans
  72. buy viagra new york how much does viagra cost without insurance 2017 fucking 4 women on viagra pfizer viagra viagra pics what would happen if you took viagra or cialis and did not need it viagra is a vasodilator, if someone takes viagra which of the following would occur

  73. Pingback: buy papers online
  74. Pingback: essays
  75. Pingback: Buy branded viagra
  76. Pingback: combivent tablet
  77. Pingback: buy coreg
  78. Pingback: order coumadin 5mg
  79. Pingback: crestor prices
  80. Pingback: order ddavp
  81. Pingback: diamox coupon
  82. Pingback: cheap hyzaar
  83. Pingback: imitrex coupon
  84. Pingback: imodium 2mg uk
  85. Pingback: useful site
  86. Pingback: imuran 50mg nz
  87. Pingback: indocin 50mg price
  88. Pingback: lamisil for sale
  89. Pingback: levaquin nz
  90. Pingback: lopressor generic
  91. Pingback: luvox 50 mg canada
  92. Pingback: macrobid otc
  93. Pingback: mobic 15mg tablets
  94. Pingback: periactin nz
  95. Pingback: phenergan tablet
  96. Pingback: prevacid australia
  97. Pingback: procardia 30 mg uk
  98. Pingback: buy viagra online
  99. Pingback: provigil price
  100. Pingback: retin-a cream nz
  101. Pingback: price of viagra
  102. Pingback: spiriva prices
  103. Pingback: tenormin canada
  104. Pingback: thorazine prices
  105. Pingback: tricor australia
  106. Pingback: valtrex uk
  107. Pingback: viagra amazon
  108. Pingback: voltaren prices
  109. Pingback: zestril pills
  110. Pingback: reference
  111. Pingback: cheap zyprexa
  112. Pingback: buy sildenafil
  113. Pingback: amoxicillin 825 mg
  114. Pingback: pioglitazone cost
  115. Pingback: buy glimepiride
  116. Pingback: irbesartan cost
  117. Pingback: cheap viagra
  118. Pingback: clonidine otc
  119. Pingback: citalopram 20mg nz
  120. Pingback: viagra
  121. Pingback: carvedilolmg nz
  122. Pingback: divalproex canada

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.