I docenti del corso online per Wine Connoisseur #Vinodentro

 
ALDO VENCO
 
Enologo diplomato ad Alba, dopo un’esperienza pluriennale in una grande cantina di vinificazione ed imbottigliamento fonda nel 1992 AMPELIDEA, studio tecnico associato di ricerca, analisi e consulenza nel settore vitivinicolo. Attualmente collabora con realtà nazionali ed estere. La sua filosofia di produzione è quella di esaltare le caratteristiche del vitigno e del territorio.
 
Un buon motivo per iscriversi subito a #VINODENTRO
“Il vino è sempre stato e dovrà, ancor più in questo momento complicato per la nostra economia, essere una grande opportunità e una sfida per il mercato. Credo che buona parte delle sfide si possano vincere assieme partendo da imprese capaci di collaborare a livello locale per rivalutare e sostenere i prodotti del nostro Paese. Con questo progetto ONAV dimostra di guardare al futuro: se la sua missione è ricordare come l’enologia sia parte integrante della storia e dell’identità italiana, la mia adesione sembra tradursi in una risposta ai valori e finalità in cui ho sempre creduto.”
 
Il tocco personale
Nelle proprie lezioni – degustazioni, porterà il suo percorso didattico formativo e le competenze acquisite in campo operativo, così come i valori intrinseci del suo territorio con tutte le sue tradizioni e le persone che hanno saputo lasciare in lui un segno e un messaggio da tramandare. Trasmetterà la curiosità per quell’innovazione, che lo ha spinto al confronto continuo con colleghi, anche d’Oltralpe, oltre alla curiosità e la passione per il lavoro che svolge.
——
Conosci il vino dove vuoi con il nostro nuovo format online #VINODENTRO. Per iscriverti, clicca sul link e segui le istruzioni: http://ow.ly/b4w750Db5Fv