Cantine San Marzano: la bellezza della Puglia

In degustazione le nuove annate di tre eccellenze simbolo della cantina . Pad 11, stand D5
Cantine San Marzano porta tutta la bellezza della Puglia a Verona per la 51esima edizione del Vinitaly, che si terrà dal 9 al 12 aprile.

Sarà l’occasione per valorizzare e condividere, attraverso la selezione delle sue migliori etichette e delle nuove annate, l’unicità del proprio territorio, nel Salento e al centro della Dop di Manduria, dove Primitivo, Negroamaro e vitigni autoctoni trovano le condizioni ideali per esprimere al meglio profumi, sapori e cultura locali.

Tra i grandi rossi immancabile sarà il classico di San Marzano: Sessantanni Primitivo di Manduria Dop 2013, successo internazionale consolidato, ottenuto da “vecchie vigne” di Primitivo ad alberello di almeno 60 anni di età.

Presente anche il bianco di punta dell’azienda: Edda Bianco Salento Igp con l’annata 2016 in esclusiva. Un blend di Chardonnay (80%), Moscatello Selvatico (15%) e Fiano (5%) che interpreta a pieno l’approccio della cantina pugliese tesa a recuperare in chiave moderna i vitigni minori, nella consapevolezza del proprio ruolo di ambasciatrice del grande patrimonio varietale regionale.

In fiera sarà in degustazione anche Tramari Rosé di Primitivo Igp 2016: un rosato elegante e lieve che nasce tra i due mari del Salento. La prima annata ha visto la luce solo nel 2015, ma in un anno ha già dato enormi soddisfazioni e l’azienda ha deciso di puntare sul suo vitigno principe, il Primitivo, per vinificare il rosé.

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