ONAV Bergamo – 16° Alle radici del vino • I° Modulo – In Vigna 7/3 – 12/09 2021 h.9.30

I principali passaggi, dalla Vigna alla Cantina, nei luoghi d’origine del Vino.

Il Corso è tenuto presso un Azienda Vitivinicola. É suddiviso in due moduli indipendenti ognuno articolato su 4 incontri (domenica mattina) secondo un calendario stagionale, per il modulo in Vigna, e operativo, per il modulo in Cantina.

L’iniziativa si articola in quattro incontri distribuiti nelle stagioni secondo il calendario indicato più sotto.
Presso 4 Aziende vitivinicole della Valcalepio si approfondirà con la pratica l’allevamento della vite, le lezioni saranno tenute all’aperto dall’ agronomo Dott. Giacomo Groppetti.

La durata delle lezioni è di circa 2,30  ore, al termine di ogni appuntamento (se le condizioni sanitarie lo consentiranno) è previsto un light buffet, sostituito eventualmente da un omaggio di vini dell’azienda ospite

PROGRAMMA

Lez.1, Domenica 07/03/2021 ore 9.30 – L’impianto, le forme di allevamento della vite e l’arte della potatura (il pianto della vite) presso:

Az. Agr. Sant’Egidio
Via Fontanella
24039 Sotto il Monte Giovanni XXIII (BG)

Lez. 2, Domenica 6/06/2021 ore 10.00 -Scacchiatura, legatura verde, potatura verde (cimatura) e trattamenti (malattie della vite) presso:

Az. Vinicola Le Corne
Loc. Corne, 4
24064 Grumello del Monte (BG)

Lez.3, Domenica 11/07/2021 ore 10.00 –  Situazione fase fenologica della vite, invaiatura e operazioni di diradamento (vendemmia verde) presso:

Az. Agr. La Caminella
Via Dante Alighieri, 13
24069 Cenate Sotto (BG)

Lez.4, Domenica 12/09/2021 ore 10.00 Le operazioni vendemmiali presso:

Azienda Agricola Eligio Magri
Via Colle dei Pasta 8/A
24060 Torre de Roveri (BG)

N.B.: Il calendario e le sedi potrebbero subire  variazioni in funzione dell’andamento meteorologico e della disponibilità delle aziende

Info e Iscrizioni: https://www.onav.it/corsi/lombardia/SezioneBergamo/alle-radici-del-vino–i-modulo—in-vigna-16-provincia-di-bergamo-2021-02-04

5°#Vinodentro 9 marzo 2021 – 4 maggio 2021 h.20.30 da casa tua

Un corso che puoi seguire ovunque ed in qualsiasi momento. Per tutti gli appassionati anche privi di esperienza, che vogliano conoscere il mondo del vino e imparare ad assaggiarlo e apprezzarlo consapevolmente.

Associandoti a ONAV, puoi decidere di frequentare il corso per Wine Connoisseur.

Realizzato con le più innovative tecniche di e-learning e curato da alcuni dei più importanti docenti e professionisti del settore in Italia.

Le sessioni pratiche avranno date predefinite e saranno condotte da un docente che sarà il tuo tutor personale per tutta la durata del corso.

Con la qualifica di Wine Connoisseur potrai iscriverti ad uno dei nostri corsi di primo livello e, frequentando due lezioni prestabilite in presenza e sostenendo l’esame finale, conseguirai il titolo di ASSAGGIATORE DI VINO.

  • 21 lezioni con circa 16 ore di teoria e 5 ore di degustazione
  • 20 vini in campioni da 50 mL più 1 vino in formato commerciale
  • Il tutor ti guiderà nella conoscenza e descrizione dei vini con l’ausilio della scheda analitico-sensoriale di ONAV
  • • Accesso alla piattaforma digitale con accredito individuale
    • 21 lezioni + tutoraggio + verifiche progressive
    • Kit individuale, a casa tua, contenente 20 campioni da 50 mL + 1 in formato commerciale
    • Testo didattico cartaceo di oltre 470 pagine “Manuale dell’Assaggiatore ONAV”
    • 6 bicchieri logati ONAV adatti per l’assaggio di tutti i tipi di vino
    • Borsa a tracolla protettiva per i 6 bicchieri e 1 cavatappi professionale ONAV
    • Attestato di Wine Connoisseur   
  • Info e iscrizioni: https://www.onav.it/corsi/vinodentro—corso-online-per-wine-connoisseur-5–2021-02-01

ONAV Trieste: Castelvecchio …e i vini del Carso Goriziano 28/02 h.9.45

Visita in azienda. Castelvecchio è una cantina inserita nel meraviglioso contesto naturalistico del Carso Goriziano, più precisamente presso la cittadina di Sagrado. Territorio da sempre fortemente vocato alla viticultura, ha saputo richiamare l’attenzione di Leopoldo Terraneo, fondatore della cantina, innamoratosi della Villa Veneta di Torre Hohelohe, che negli anni ’80 venne totalmente convertita a fattoria agricola, che valorizzasse il terroir carsico. Riesce, da decenni ormai, ad esprimere la forte ed identitaria personalità classica, attraverso etichette particolarmente originali, dietro alle quali si nasconde spesso una grande ricerca di perfezione.

Durante la visita degusteremo diverse etichette!

Ritrovo ore 09.40 direttamente in azienda! Il viaggio è previsto con i mezzi propri! (SEMPRE SE RIMANIAMO IN ZONA GIALLA)

Si raccomanda la massima puntualità!  

PER ARGINARE LA DIFFUSIONE DEL COVID19 VI RICORDIAMO L’OBBLIGATORIETA’ DELL’USO DELLA MASCHERINA!

VI RICORDIAMO CHE LA PRENOTAZIONE E’ VINCOLANTE!!! 

SI PAGHERA’ LA DEGUSTAZIONE DIRETTAMENTE ALL’AZIENDA!

Info e iscrizioni: 

https://www.onav.it/eventi/friuliveneziagiulia/SezioneTrieste/castelvecchioe-i-vini-del-carso-goriziano-2021-02-15

ONAV Cremona: degustazione online con l’Az. Le Marognole 22/01 h.20.45

Cari Assaggiatori e Wine lovers,

In attesa di poter tornare alla normalità facciamo la conoscenza dell’Az. Le Marognole di Marano di Valpolicella (VR) siamo nel cuore della Valpolicella Classica, dalle colline si può godere di meravigliosi panorami, questa zona è ricca anche di storia, cultura e tradizioni, dove si coltiva da sempre la vite, il terreno è ideale per coltivare le migliori uve destinate alla produzione di grandi vini come Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso, Recioto e Amarone. Con il produttore Fabio Corsi faremo un percorso e ci presenterà il territorio,l’azienda,la sua filosofia, i metodi di produzione e i vini.

Degusteremo:

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017

Box A costo € 73,00

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 0,50

Box B costo € 54,00

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016

I costi sono comprensivi di spedizione direttamente a casa propria

Qualche giorno prima della degustazione invieremo illink per il collegamento

*ATTENZIONE: per garantire la consegna entro la data dell’evento è necessario effettuare l’iscrizione e finalizzare il pagamento entro il 12 Gennaio 2021inviando la distinta del pagamento, specificando:  il tipo di Box, Nome, Cognome, indirizzo di consegna n. di cellulare e indirizzo email a cremona@onav.it

*Il pagamento dovrà essere effettuato esclusivamente tramite bonifico bancario direttamente all’Az. Le Marognole  IBAN:  IT68V0503459810000000000038 (Banco BPM) INDICANDO nella causale: Nome, Cognome tipo di Box e Degustazione ONAV Cremona 

Buon vino a tutti

Informazionihttps://www.onav.it/eventi/lombardia/SezioneCremona/degustazione-online-la-valpolicella-con-laz-le-marognole-2020-12-17

ONAV Reggio Emilia: webinar e degustazione con l’Azienda Agricola Cesconi 20/01 h.21.00

Caro Socio/a,

questa volta abbiamo voluto stupirvi con una fantastica degustazione online che si terrà assieme ad un produttore di eccezione.

La famiglia Cesconi coltiva la vite sulle colline di Pressano, in provincia di Trento, sin dal 1751, inseguendo una viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente.

I vitigni più valorizzati sono la Nosiola, il Lagrein oltre allo Chardonnay, grazie ai terreni particolari e le condizioni metereolgiche uniche dell’areale di Pressano.

Vini territoriali, figli dell’annata e ottenuti con rispetto.

Potremo quindi dialogare direttamente con il produttore, degustando al contempo, alcuni vini della cantina.

La cantina ha riservato solo per noi,  la sua disponibilità a fornirci 3 vini al prezzo speciale di Euro 49,90 (comprensivo delle spese di spedizione) anzichè di Euro 70,30.  I vini potranno essere ordinati on-line dal sito internet della cantina, direttamente da ciascun partecipante, in autonomia.

I vini scelti per la degustazione sono:

Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT – Linea Selezione – Cesconi

– Pletter Lagrein Riserva Trentino DOC – Linea Cru – Cesconi

Blauwal Cuvée Extra Brut Trento DOC – Linea Metodo Classico – Cesconi

Link per e-shop:

https://www.shop-cesconi.it/it/

Una volta effettuata l’iscrizione alla serata riceverete un “codice sconto” personale e le relative istruzioni per acquistare i vini sull’e-shop della cantina Cesconi, oltre al link per connettervi all’evento, che si terrà sulla piattaforma zoom.  

L’evento è gratuito, l’acquisto dei vini, a carico di ciascun partecipante, è invece facoltativo. 

Non perdetevi questo fantastico webinar con degustazione.

Buon vino a tutti!!!

Informazionihttps://www.onav.it/eventi/emiliaromagna/SezioneReggioEmilia/webinar-e-degustazione-in-diretta-con-lazienda-agricola-cesconi-2020-12-17

ONAV Varese degustazione on line: NatinVigna 6 produttori di un’unica regione: il Piemonte 22/12 h.20.30

Cari Assaggiatori e Wine lovers, in attesa di poter tornare alla normalità, vi proponiamo una serata immersi nella cultura del vino piemontese ospitando in anteprima il progetto “NatinVigna”: 6 produttori, 6 vini, 6 territori di un’Unica regione: il Piemonte.

Daremo voce a giovani produttori che, da almeno una generazione, vivono la campagna e la cantina per conoscere o riscoprire attraverso le loro piccole aziende, diversi territori, suoli, vitigni e paesaggi per ricordare che dietro una bottiglia ci sono il duro lavoro, la terra, il sole, il vento.

Martedì 22 dicembre alle 20.30 con Giulia Zamboni dell’Università di Pollenzo, curatrice del progetto “NatinVigna”, incontreremo virtualmente Adriano Michela (Barbaresco), Barbaglia Silvia (Alto Piemonte), Burzi Alberto e Caterina (Barolo),  Canevaro Luca (Colli Tortonesi),  Gaudio Beatrice (Monferrato),  Monica e Daniela Tibaldi (Roero).

In degustazione:

–      Moscato d’Asti DOCG “Maddalena” (Adriano)

–      Colline Novaresi DOC Uva Rara  (Barbaglia)

–      Langhe Nebbiolo DOC “Runcaja” (Burzi)

–      Colli Tortonesi Timorasso DOC Derthona “Ca degli Olmi” (Canevaro)

–      Grignolino del Monferrato Casalese DOC (Gaudio)

–      Langhe Favorita DOC (Tibaldi)

In questo evento on line sarà possibile degustare i vini grazie all’esclusiva promozione che “NatinVigna” dedica ad Onav.

L’iscrizione alla degustazione avrà il costo di € 75,00 ed include la consegna a casa propria* del box “NatinVigna” .

*ATTENZIONE: per garantire la consegna entro la data dell’evento è necessario effettuare l’iscrizione e finalizzare il pagamento entro il 9 dicembre inviando la distinta del pagamento e specificando Nome, Cognome, indirizzo (via, n. civico, cap, comune) e n. di contatto a varese@onav.it 

Iscrizionehttps://www.onav.it/eventi/lombardia/SezioneVarese/degustazione-on-line-natinvigna-6-produttori-di-ununica-regione-il-piemonte-2020-11-29