Non si capisce più niente. Il consumo anche moderato di vino, soprattutto rosso, da ieri – news dal Regno Unito – sembra nuocere alla salute. Il nuovo report firmato da Sally Davies, sarà pubblicato su Chief Medical Officer.
Il salutare bicchiere quotidiano diventa quindi soltanto una vecchia leggenda. In ogni caso, se si resta sotto le 14 unità alcoliche a settimana (14 unità alcoliche sono altrettanti shot di whisky, oppure 7 calici non colmi di vino rosso, o ancora 7 pinte di birra di 4°), i rischi sono bassi. Ogni anno, 20mila persone si ammalano di cancro come conseguenza dell’alcol – afferma Davies, soffermandosi anche su altri rischi collegati al consumo eccessivo come obesità e diabete.
Secondo gli studi effettuati su un campione di 1000 donne non bevitrici, 106 hanno sviluppato il cancro al seno. La percentuale sale a 126 per coloro che bevono 14 o meno unità a settimana, e a 153 per quelle che bevono 14 o più unità. L’informazione, che potrebbe influenzare negativamente le vendite del vino (che in Inghilterra hanno fatto segnare un record nel 2015), sarà riportata nel documento, insieme ad altri importanti aggiornamenti.Nello studio vengono anche eliminate le differenze di genere nelle quantità consigliate (che attualmente si attestano 3-4 unità alcoliche per gli uomini e 1-2 per le donne), sarà infine consigliata l’astensione totale dall’alcol per almeno due giorni a settimana, così che le cellule del fegato possano rigenerarsi.
Sarebbe interessante a questo punto, che i medici che fino ad oggi hano condotto interessanti studi sui benefici del vino, rispondano a queste nuove teorie allarmanti che potrebbero fare crollare un mercato così fiorente (come il Regno Unito) in un Paese non produttore.
fonte: Telegraph
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