La vendemmia di San Marzano in centro Milano

Una serata speciale, quello organizzata al Ceresio 7 di Milano, dalla cantina San Marzano, per assaggiare le ultime annate  di tutte le etichettee commentare la vendemmia.“Una vendemmia impegnativa, questa del 2018, ma anche di molta soddisfazione” – afferma Mauro di Maggio direttore generale delle cantine San Marzano – “il Primitivo, alla vendemmia, era particolarmente pronto con una bella buccia e i risultati sono migliori di quello che ci aspettavamo”. Si dichiara in attesa di un’ottima annata, quindi, anche se fa presente che ogni vendemmia non è che un tassello importante nella storia di questa cantina che, dal 1962 ha fatto parecchi passi avanti dal punto di vista commerciale e produttivo.

“La produzione sta andando molto bene, – aggiunge – e, anche se il vino migliore è quello che deve ancora venire, c’è l’impegno a crescere e a migliorare in nome del portabandiera della generazione passata, da poco scomparso, Severino Garofano, quello che ha aperto la strada”. Maurizio Natale, addetto alla comunicazione dell’Azienda, ricorda che il Primitivo di Manduria Dop, Sessantanni, vino che è l’emblema della cantina nasce da uve allevate nei 20 ettari della “Valle dei Sessant’anni” tra San Marzano e Sava, dove crescono 5 mila vecchi alberelli per ettaro. E’ un grande vino rosso, dal tannino morbido e dal lungo finale, affinato in barrique di rovere francese e californiana e che è stato prodotto a partire dall’annata 2000; solo in un secondo tempo e dopo un’accurata zonazione e selezione delle uve è diventato un crù.

Certamente si tratta del vino emblema dell’Azienda San Marzano che ha fatto del recupero e della valorizzazione degli autoctoni, a cominciare dal Primitivo, uno dei suoi cavalli di battaglia; anche con la Verdeca, vitigno autoctono in purezza si è creato il Talò Verdeca, un vino bianco fermo colore giallo paglierino con interessanti profumi di fiori bianchi, pesca e vaniglia e una bella sapidità e mineralità in bocca; ancora con il Primitivo, si è creato il Tramari, Salento IGP, un vino lieve ma profumatissimo, con sentori di ciliegia e lamponi, che ha avuto molto successo di pubblico.

Ma tanti sono i prodotti dell’Azienda, da Edda, Bianco IGP del Salento, da Chardonnay e uve autoctone, dal nome che significa “lei” la donna di casa di un tempo e la cui etichetta ricorda i pizzi ricamati a mano al Liboll, Spumante Extra Dry.

Enrica Bozzo

 

59 thoughts on “La vendemmia di San Marzano in centro Milano”

  1. Pingback: Low price viagra
  2. Pingback: coupon for viagra
  3. Pingback: cialis from india
  4. Pingback: is cialis generic
  5. Pingback: cheap viagra
  6. Pingback: viagra for sale
  7. Pingback: ed pills for sale
  8. Pingback: ed pills
  9. Pingback: buy cialis
  10. Pingback: online pharmacy
  11. Pingback: cialis mastercard
  12. Pingback: Buy cialis online
  13. Pingback: levitra price
  14. Pingback: buy vardenafil
  15. Pingback: online levitra
  16. Pingback: casino slots
  17. Pingback: viagra viagra
  18. Pingback: online casino
  19. Pingback: real casino online
  20. Pingback: tadalafil generic
  21. Pingback: cash advance
  22. Pingback: quick cash loans
  23. Pingback: personal loans
  24. Pingback: viagra for sale
  25. Pingback: cialis 5 mg
  26. Pingback: free slots
  27. Pingback: cialis 5 mg
  28. Pingback: generic for cialis
  29. Pingback: cialis 20
  30. Pingback: cialis generic
  31. Pingback: cheap viagra
  32. Pingback: online gambling
  33. Pingback: free casino games
  34. Pingback: free viagra
  35. Pingback: canadian viagra
  36. Pingback: viagra alternative
  37. Pingback: cheap pills online
  38. Pingback: viagra vs cialis
  39. Pingback: buy viagra cheap
  40. Pingback: cialis generic
  41. Pingback: cialis buy cialis

Comments are closed.