Si è appena chiusa a Piacenza la quinta edizione della mostra-mercato promossa dalla FIVI. La FIVI, Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti nasce nel 2008 dall’iniziativa di alcuni Vignaioli italiani incoraggiati dai colleghi francesi, i Vignerons Indèpendants, riuniti da molti anni nella CEVI (Confédération Européenne des Vignerons Indépendants).
Attualmente sono poco meno di 1000 i produttori associati, provenienti da tutte le regioni italiane, accomunati dal rispetto delle norme enologiche e da una cura personale del proprio prodotto; è attraverso un uso limitato di additivi e l’intento di una produzione di uve sane che il vignaiolo FIVI coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino e rinuncia all’acquisto di uve o vino a fini commerciali, ricorrendo all’acquisto solo in casi di estreme esigenze di vinifcazione e sempre in conformità con le leggi in vigore. Con la stessa genuinità li abbiamo ritrovati il 28 e 29 novembre a Piacenza Expo con una marcia in più: 330 espositori rispetto ai 265 dell’anno scorso e 10 gli Artigiani del Cibo presenti. Ben 400 sono i carrelli pronti sulla griglia di partenza per trasportare i vini acquistati.
I VINI DEGUSTATI
Il Pecorino Onirocep 2014 di Pantaleone, caratterizzato da un naso di profumi intensi di pesca matura, fiori, erbe aromatiche e note minerali. In bocca è caldo, morbido ben supportato da una solida spalla acida, con un finale persistente con richiami di mele cotogne e un lieve amaricante.
Il Prosecco Profondo della cantina Miotto prodotto come vuole la tradizione con la classica rifermentazione in bottiglia. Il vino viene successivamente affinato 2/4 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Il fondo di lievito cede complesse note di crosta di pane che si uniscono al fruttato tipico.
Borgo Stajnbech presenta il suo Lison 150 a base di Friulano; il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il naso è intenso, con delicate note floreali di tiglio e acacia. In bocca è morbido e persistente con finale di mandorla.
Il Campo del Guardiano 2009 di Palazzone è prodotto secondo le vecchie tradizioni, composto da Procanico, Grechetto, Verdello; dopo un’attenta vinificazione viene affinato per 14 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo sotto un bosco di castagni (un tempo tomba etrusca, divenuta ora cantina). E’ di giallo paglierino intenso con un naso profondo di frutta bianca, finocchietto selvatico e anice. La bocca è calda, rotonda con un finale persistente di macchia mediterranea. Boccadigabbia ha in degustazione il Saltapicchio; a base sangiovese, matura in barriques nuove o di secondo passaggio, per un periodo di 14 mesi. Ha un naso complesso di viola e frutti di bosco a cui si aggiungono note speziate e balsamiche. I tannini sono ben presenti, ottima spalla acida con un finale lungo.
Il Greco di Bianco della cantina Lucà è un vino complesso di profumi di fiori di zagara e frutta secca, avvolgente e dolce, mai stucchevole; uno splendido abbinamento ai tradizionali dolci secchi come la cuzzupa e le pie.
L’azienda Pasini San Giovanni produce un’interessate varietà di Lugana, il Busocaldo 2009. Il prolungato affinamento del vino sul 15% delle fecce fini, regalano un vino con un olfatto intrigante di erbe aromatiche e sambuco; sapido, caldo con un gran corpo.
Les Cretes produce un interessante Metodo Classico a base di uva Premetta; 18 mesi sui lieviti, ha con un bel colore cerasuolo con naso delicato e floreale. Fresco e avvolgente con perlage fine.
Mariasole Ghirardelli- foto di Giovanni Boscherino
Viagra Cialis Levitra Review [url=http://ilfrc.com]viagra como funciona[/url] Priligy Generico Dapoxetina 60 Mg Kamagra Legal Dapoxetina Portaria 344
Propecia Sterility Venta De Viagra Levitra Cialis [url=http://4nrxuk.com]viagra belgique[/url] Costo Levitra In Italia Herbal Viagra Retailers
buy single viagra pill
https://cialisaaap.com/
best pharmacy in tijuana viagra Tausa verry
nizoral cream online india
viagra without doctor prescription
levitra online deutschland Tausa verry
viagra little-pink-pill
viagra paypal checkout
order lamisil online Tausa verry
Trichomonads in Europe but in Sone clergy generic cialis online to moderate unyielding basic nature valves to amend those times.
viagra price quote
best viagra copies
viagra selling points pakistan Tausa verry
cheapest viagra uk
is generic cialis good
cost of cialis 20mg Tausa verry
buy cheap generic zithromax
cialis ie
cialis pharmacy singapore Tausa verry
levitra 20 mg cuanto dura efecto
viagra benefits
cialis daily discount Tausa verry
where can i buy viagra boots
canadian pharmacy viagra reviews
levitra mexico df Tausa verry
order benicar 40 mg
generic viagra 100mg tablets
tadalafil generic bulk Tausa verry
generic viagra usa date
tijuana pharmacy viagra
viagra effectiveness 100 mg Tausa verry
viagra single packs for sale viagra classification what milligrams does viagra come in
USA
cialis generics [url=https://cciialiss.com/]buy cialis brand[/url] cialis cut half
Brand
cost of cialis daily [url=https://cciialiss.com/]buy cialis brand[/url] knight medicare cialis
Brand
effect cialis women [url=https://cciialiss.com/]buy cialis usa[/url] generic cialis malaysia
Generic
cialis generic brand [url=https://cciialiss.com/]au cialis[/url] cialis normal
Generic
purchase cialis internet [url=https://cciialiss.com/]buy cialis usa[/url] cure for cialis headache
viagra movie cuantas viagra se puede tomar al dГa viagra discount how much viagra should i take for recreational use when does generic viagra become available
USA
which cialis is best [url=https://cciialiss.com/]buy cialis in australia[/url] buy genuine cialis uk
Generic
cialis length of effectiveness [url=https://ccialisny.com/]order cialis with dapoxtine[/url] why cialis daily
cialis dysfunction [url=https://ccialisny.com/]order cialis online canada[/url] buy over counter cialis
how do viagra pills look orange viagra near me how long does viagra take how long does it take for watermelon viagra to work
cialis uk [url=https://ccialisny.com/]order cheap cialis online[/url] cialis party drugs
where can i buy cialis in the uk [url=https://ccialisny.com/]order cialis online[/url] cialis online no rx
levitra buco dispensable [url=https://llevitraa.com/]generic levitra buy[/url] viagra levitra cialis which is best
levitra promotions [url=https://llevitraa.com/]prices for levitra[/url] levitra 10 mg yorumlar
levitra 20mg dose
generic viagra overnight
safe site to purchase cialis Tausa verry
how long after eating can you take levitra [url=https://llevitraa.com/]levitra for sale online[/url] levitra orodispersibile funziona
levitra precio oficial [url=https://llevitraa.com/]levitra sales in usa[/url] donde comprar levitra sin receta en costa rica
viagra lasts how long viagra covered by insurance female viagra pill walmart how long viagra side effects last
pilex online
viagra amazon
buy viagra today Tausa verry
levitra nao precisa de receita [url=https://llevitraa.com/]buy levitra[/url] como tomar o levitra
difference entre cialis viagra et levitra [url=https://llevitraa.com/]generic levitra buy[/url] temoignage levitra
buy levitra in toronto [url=https://llevitraa.com/]generic levitra buy online uk[/url] levitra adderall
buy viagra albania
order viagra now
trusted store viagra generic Tausa verry