ONAV Lecco: lo Chardonnay. 14/10 h.20.45

Lo Chardonnay è –dopo l’Airen- il vitigno a bacca bianca più coltivato al mondo, è inoltre quello diffuso in più paesi.
Viene utilizzato per la produzione dei più famosi spumanti del mondo, a cominciare dallo Champagne e, in casa nostra, per i franciacorta ed i Trento Doc.
Molto versatile nella vinificazione dei vini fermi, può essere elaborato in diverse modalità, fornendo ottimi risultati sia nelle lavorazioni in acciaio, sia in quelle che prevedono la fermentazione e/o l’affinamento in legno, sia di grandi dimensioni sia in barrique.
Nella nostra monotematica andremo a confrontare vini –unicamente fermi- provenienti dall’estero, Francia in primis, ma anche Stati Uniti ed altri ancora, con quelli prodotti in diverse regioni del nostro paese.
Degusteremo i vini a bottiglie coperte, in modo da non avere nessun tipo di condizionamento, in un gioco volto a scoprirne le provenienze.

A causa dei problemi legati al distanziamento i posti disponibili sono unicamenete 25, quindi si intende iscriversi si deve affrettare, inoltre, sempre per lo stesso problema, sarebbe preferibile il pagamento on-line.

Se non sei socio e ti piacerebbe partecipare chiama il 339.8006982

Luogo dell’evento: Ristorante Marion, Via Cadorna, 17 Costa Masnaga (LC)

https://www.onav.it/eventi/lombardia/SezioneLecco/lo-chardonnay-2020-09-26