ONAV Reggio Emilia degustazione on line: il Pinot Nero e il suo terroir. 11/12 h.21

Alessandro Brizi, consigliere nazionale ONAV e caporedattore della rivista “L’Assaggiatore” ci guiderà in questa particolare degustazione in streaming.

Per continuare ad assaggiare insieme, in questo periodo di restrizioni, proponiamo una degustazione on-line su uno tra i più interessanti e versatili vitigni internazionali: il PINOT NERO.

Il Pinot Nero viene considerato uno dei più nobili tra i vitigni a bacca rossa a livello mondiale.

Appartiene al gruppo di vitigni “internazionali” di origine francese, ampiamente coltivati in tutto il mondo. È un vitigno difficile, sia in fase di coltivazione che di vinificazione.  La vinificazione in rosso del Pinot nero rappresenta una sfida importante per qualunque enologo e porta a risultati variabili di annata in annata persino nelle zone ad esso più vocate. È anche un vitigno estremamente sensibile al terroir, per cui si ottengono interpretazioni molto diverse a seconda della zona di produzione. Per tutte queste ragioni in fase di degustazione il Pinot nero pone sia il consumatore che il professionista di fronte ad una delle realtà enologiche più complesse.

Ci collegheremo in streaming venerdì 11 dicembre alle ore 21:00, guidati dalla grande esperienza di Alessandro Brizi, per parlare di Pinot Nero vinificato in rosso, con la possibilità di assaggiare 3 etichette selezionate per l’occasione.

Questii i 3 vini selezionati che saranno in degustazione (da acquistare autonomamente dal partecipante):

Vino n. 1: Sudtirol – Alto Adige IGT  Pinot Nero Meczan 2019 HOFSTATTER

Vino n. 2: Sudtirol – Alto Adige DOC Pinot Nero 2019 ELENA WALCH

Vino n. 3:: Sudtirol – Alto Adige Riserva DOC  Pinot Nero St. Daniel 2017 COLTERENZIO

Abbiamo reperito la disponibilità e individuato il miglior prezzo sulla piattaforma di vendita on-line “VINO.75” o “VINO.COM”, dove potrete trovare i vini slezionati al costo rispettivamente di € 12,50, € 14,50 e  € 16,90 oltre ai costi di spedizione.

L’iscrizione alla serata avrà il costo di € 10,00 e ciascun partecipante avrà la possibilità di acquistare autonomamente le bottiglie o dall’’enoteca di fiducia o sui siti o piattaforme specializzate di vendita on-line che preferisce.

Una volta iscritti riceverete il link per accedere all’evento.

Iscrizione: https://www.onav.it/eventi/emiliaromagna/SezioneReggioEmilia/degustazione-on-line-il-pinot-nero-e-il-suo-terroir-2020-11-20