Taranto con Ego Festival diventa capitale italiana dell’enogastronomia

Taranto, per tre giorni, con Ego Festival diventa capitale della cultura enogastronomica. E riparte dalla sua identità, il mare.Il più imponente evento enogastronomico del sud Italia quest’anno dal 16 al 18 febbraio sbarca nella Città dei Due Mari dove si celebrerà la quintessenza della formazione con l’ambizione di avviare il confronto sui temi del futuro: dall’enogastronomia all’arte, passando dalla musica e dalla letteratura, con un taglio formativo e didattico in una forma di congresso rivoluzionato e rivoluzionario, interattivo e dinamico.

C’è la cucina, c’è la sala, ma anche la pizza, il pane, la comunicazione e lo storytelling. E poi, ancora, champagne, spirits, metodo classico e la birra. Si ripete il format che punta sulla formazione professionale in un settore che proprio in Puglia costituisce uno dei motori principali dell’economia, ovvero accoglienza e ristorazione. 

Sono 40 le masterclass, 20 i moderatori, 90 gli ospiti, quattro i loro Paesi di provenienza, dalla California all’Inghilterra, dalla Francia alla Danimarca. Cuochi stellati e di grandi trattorie, pasticceri, uomini e donne di sala, le donne del pane e ci sarà la prima “orizzontale di pizze”. Due i party esclusivi e un convegno di apertura (16 febbraio alle 17,30) su com’è cambiata la comunicazione nel mondo dell’enogastronomia con un’analisi fondata sul recupero di etica e poetica, con lo sguardo di chi ha il compito di raccontare i territori e di chi deve modulare la propria offerta televisiva proprio seguendo o anticipando quei cambiamenti.  E saranno, tra gli altri, proprio i cuochi a farsene promotori. Sostenibilità, radici, territorio, sperimentazione, poetica del gusto e quel recupero visionario di ciò da cui si è partiti, insomma, in una parola, ritrovare la propria identità. Questi i temi che affronterà Ego, uno scambio di idee e di prospettive sul mondo della ristorazione che cambia e richiede nuovi strumenti di lettura. 

A ospitare l’evento è il Castello Aragonese, simbolo di un passato ambizioso in cui oggi, grazie al grande lavoro della Marina Militare e del Comune di Taranto, si salvaguarda un passato importante e si è creato un dinamico contenitore culturale.   “Siamo felici di ospitare eventi di questo pregio e con simili potenziali ricadute per la nostra comunità. Taranto sta progressivamente tornando un luogo e un sistema altamente attrattivo, la nostra idea di diversificazione produttiva e riposizionamento dell’immagine della città sta incominciando a dare frutti importanti. – afferma Rinaldo Melucci, sindaco di Taranto – Siamo certi che la nostra filiera enogastronomica saprà cogliere questa opportunità e continuerà a investire in qualità e promozione della nostra bella Taranto. EGO sarà una grande festa, lavoreremo perché tutto sia perfetto e perché questo festival possa mettere radici in riva allo Ionio.”

Tutte le informazioni e i dettagli sulla partecipazione e sull’elenco dei seminari sono disponibili sul sito www.egofestival.it

70 thoughts on “Taranto con Ego Festival diventa capitale italiana dell’enogastronomia”

  1. Pingback: bimatoprost 0.03%
  2. Pingback: what is viagra
  3. Pingback: viagra for sale
  4. Pingback: buy ed pills
  5. Pingback: generic cialis
  6. Pingback: ed pills
  7. Pingback: viagra.com
  8. Pingback: tadalafil 5mg
  9. Pingback: accidental viagra
  10. Pingback: cialis 10 mg
  11. Pingback: online pharmacy
  12. Pingback: Real cialis online
  13. Pingback: levitra usa
  14. Pingback: online levitra
  15. Pingback: viagra canada
  16. Pingback: parx casino online
  17. Pingback: viagra vs cialis
  18. Pingback: payday advance
  19. Pingback: loan online
  20. Pingback: personal loans
  21. Pingback: viagra pills
  22. Pingback: all about viagra
  23. Pingback: cialis 20
  24. Pingback: 20 cialis
  25. Pingback: generic cialis
  26. Pingback: cialis to buy
  27. Pingback: cialis 20
  28. Pingback: viagra cost
  29. Pingback: casino games
  30. Pingback: online casinos usa
  31. Pingback: rivers casino
  32. Pingback: casinos online
  33. Pingback: viagra dosage
  34. Pingback: generic for viagra
  35. Pingback: cheap pills online
  36. Pingback: purchase viagra
  37. Pingback: cheap cialis
  38. Pingback: viagra alternative
  39. Pingback: otc viagra
  40. Pingback: viagra pills
  41. Pingback: brand viagra
  42. Pingback: cialis dosage
  43. Pingback: casino online
  44. Pingback: real money casino
  45. Pingback: buy viagra florida
  46. Pingback: buy cialis 20mg
  47. Pingback: http://droga5.net/
  48. Pingback: www buy viagra

Comments are closed.