Top & Pop Wine 2017 quando vino diventa esperienza e non saccenza!

Il mondo del vino è in continuo cambiamento e, con esso, stanno mutando i comportamenti dei consumatori finali.

Con i social, con la rete, si è amplificata una tendenza già in atto, l’esigenza di personalizzare i consumi e le scelte, condividendoli. C’è bisogno di novità e, soprattutto, si percepisce il bisogno di sapersi rivolgere a un nuovo consumatore riuscendolo a coinvolgere in situazioni originali, in grado di rappresentare linguaggi innovativi intercalati e connessi con esperienze vive e reali.
Il desiderio, soprattutto da parte dei Millennials, è quello di trasformarsi in protagonisti e anche di essere riconosciuti dalla propria comunità di amici.
Giacomo Mojoli

Top & Pop Wine –  10 giugno Lario Fiere – Erba (Co) – vuole essere un format sperimentale per tutto questo, un laboratorio d’idee e di nuovi comportamenti nel rapporto con il vino e con la sua conoscenza. Si rivolge principalmente ai giovani, a coloro che non frequentano abitualmente i luoghi autoreferenziali del vino, a un consum-autore che vorrebbe diventare attore e protagonista, possibilmente “autore”, della propria esistenza e delle proprie scelte di consumo.

Top & Pop Wine come luogo conviviale, leggero, dove il vino diventa esperienza e non saccenza, esperienza gioiosa e curiosa di “leggerezza pensosa”. A Top & Pop Wine ci sarà musica di sottofondo, animazione visiva, assaggi pop food, possibilità di conoscere vini che hanno fatto la storia dell’enologia italiana, di bere bottiglie innovative e al tempo stesso in sintonia reale con l’ambiente e la sostenibilità.90 le Cantine presenti, rappresentative del meglio dell’enologia italiana.  Più di 200 i vini d’assaggiare, gustare e conoscere. Liberamente, senza schemi e pregiudizi.Non mancano i vini della Valtellina e di alcune significative realtà del Consorzio Vini Lariano, le principali Cantine valtellinesi con il loro Nebbiolo delle Alpi.
 
*Top & Pop Wine è un format ideato e curato da Giacomo Mojoli e, nell’edizione 2017, si svolge in collaborazione con Ristorexpo, nell’ambito di Lario Fiere di Erba.

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