Una manifestazione enogastronomica “Pic-nic … dalla terra alla tavola”, organizzata a Bardonecchia presso il campo da golf in località Pian del Colle, è stata l’occasione per fare una valutazione della situazione vitivinicola della Valle di Susa con il produttore Giancarlo Martina dell’omonima azienda di Giaglione nonché dell’Agriturismo Cré Seren.
Una piccola premessa, la viticoltura in valle è sempre stata presente come testimoniano i reperti archeologici ritrovati nel sito della “Maddalena” di epoca pre-romana e successivamente gli scritti della prevostura di Oulx risalenti all’anno mille. Oggi, dopo l’avvento della fillossera negli anni ’30 del secolo scorso, il progressivo spopolamento della valle e le difficoltà di coltivazione dovute a terreni rocciosi con pendenze variabilissime dall’altopiano al terrazzamento, le superfici vitate si sono ridotte a 20 ettari, la produzione si attesta al momento su circa 50.000 bottiglie.
In valle sono presenti due denominazioni: la DOC Valsusa, concessa nel 1997, riservata solo ai “vini rossi ottenuti da uve Avanà, Barbera, Dolcetto e Neretta cuneese vinificati da soli o congiuntamente per almeno il 60% e per il rimanente 40% da altri vitigni raccomandati ed autorizzati in Provincia di Torino” e la DOC Piemonte concessa nel 2010, a seguito della modifica del disciplinare, che ha esteso la denominazione a tutte le aree vocate del Piemonte. È presente anche una discreta produzione di vini generici, prevalentemente bianchi e monovarietali, in quanto il disciplinare della DOC Valsusa non li contempla. Interessante è la biodiversità presente sul territorio con varietà autoctone come Avanà, Becuét, Grisa Nera e Rousa (a bacca rossa) e Baratuciat, Blanca Vert e Grò Blanc (a bacca bianca) anche se non mancano impianti con varietà internazionali quali Pinot Nero, Chardonnay e Gewurztraminer.
Dopo la necessaria premessa utile a illustrare il territorio e la produzione enologica, a chi non conosce questa realtà, alla domanda sulle prospettive della viticoltura valsusina, Giancarlo Martina ha espresso “il timore dell’incombente pericolo della flavescenza dorata che sta colpendo le viti di tutta la valle. I produttori si sono organizzati coinvolgendo anche i privati nei trattamenti, ma la viticoltura di Chianocco e Bruzolo è compromessa dalla flavescenza, si stanno estirpando tutte le viti”. Una nota di ottimismo arriva “c’è qualche azienda che si è rinnovata e fa prodotti nuovi, interessante anche perché i titolari sono giovani. Un bel segnale. Altro segnale arriva dalla Regione Piemonte che forse ha capito l’importanza della composizione fondiaria che interessa tutte le produzioni agricole. La legge sulla composizione fondiaria è in itinere, sarebbe un bel passo avanti per l’agricoltura montana, anche perché i giovani oggi non possono premettersi di spendere più soldi in atti notarili che accorpare (acquistare) terreni per fare qualche cosa di interessante. Ad esempio per acquistare un ettaro di terreno sovente è necessario coinvolgere anche più di 20 proprietari”
L’Azienda Martina produce circa 11.000 bottiglie tra vini DOC Valsusa, DOC Piemonte nelle tipologie Pinot Nero e Chardonnay e senza denominazione come spumanti, passito e monovarietali. Nell’incontro il sig. Giancarlo ha illustrato i progetti futuri che sono l’ampliamento delle superfici vitate e la sostituzione dei vigneti impiantati a Barbera e Dolcetto con varietà locali (Avanà e Becuét), anche perché è in itinere la richiesta di modifica del disciplinare della DOC Valsusa, per ottenere la possibilità di vinificare le tipologie con la specificazione dei vitigni Avanà, Becuét e Baratuciat.
Sulle prospettive commerciali, il produttore evidenzia che “il mercato locale soffre un po’ a causa della crisi che ha portato meno lavoro nei ristoranti, con conseguente minor consumo. Si sta guardano con interesse le stazioni sciistiche di oltralpe, dove i vini della valle sono molto apprezzati poiché i vitigni sono anche loro per ovvi motivi storici”.
Ezio Alini
pop over to this web-site here that guy
viagra online usa: viagra prescription
viagra coupons – canadian viagra
how many more years until viagra gets a generic brand
viagra without doctor prescription https://www.v1agrabuy.com when to buy viagra
is viagra effective
does viagra work when ur nervous
[url=https://www.v1agrabuy.com/#]buy viagra pills[/url]
define viagra pills
mexican viagra: viagra online usa
200 mg viagra online
generic viagra without subscription walmart https://www.v1agrabuy.com/ otc viagra
paxil and viagra
can you buy viagra in canada without a prescription
cialis vs. viagra
how viagra works for women
Hi, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just curious if you get a lot of spam responses? If so how do you reduce it, any plugin or anything you can suggest? I get so much lately it’s driving me mad so any support is very much appreciated.
how can i buy viagra
united healthcare viagra
how often can you take viagra in one sex session
erkekler icin bitkisel ereksiyon duzenleyici viagra tablet satin almak
generic viagra cost
what to expect when husband takes viagra
is there a generic viagra – generic viagra cost online viagra prescription
I remember the admin of this World Wide Web place is really functional concentrated in favor of his vane site, since Hera every info is timbre
founded real. http://www.stdstory.com/
is viagra available over the counter in india
online viagra https://viaonlinebuy.us viagra generic
what happens is u give a women a guys viagra
step mom step son viagra mix up sex full free
viagra cheap
where to get viagra canada
can i buy hydroxychloroquine over the counter https://www.herpessymptomsinmen.org/where-to-buy-hydroxychloroquine/
I was very pleased to discover this web site. I want to to thank you for your time due to this wonderful read!!
I definitely savored every bit of it and I have you book
marked to check out new stuff in your web site. http://grassfed.us/
who needs viagra when you have gorilla tape
i am a woman and i took viagra
how long does viagra keep titsr strength
is cialis better than viagra
viagra buy viaonlinebuy.us buy viagra online
acquisto viagra
Howdy, There’s no doubt that your web site might be having browser compatibility problems. When I look at your blog in Safari, it looks fine however, when opening in IE, it’s got some overlapping issues. I simply wanted to give you a quick heads up! Aside from that, wonderful website!
watermelon juice viagra
viagra eyesight
online pharmacy for viagra
viagra condoms
buy viagra online
can you inject viagra
effet levitra 10mg
viagra cheap
buy retin a micro online Tausa verry
http://viagraeiu.com/
viagra precio mexico
buy cialis online
viagra pills are safe
how long are viagra pills good for
cialis pills https://trusttnstore.com/ cialis 20mg
viagra online amazone
sildenafil citrate 800 mg
viagra pills
viagra overnight delivery in us Tausa verry
viagra connect online
viagra prescription
taking viagra recreationally
Hello, Neat post. There’s a problem with your web site in web
explorer, might check this? IE still is the marketplace leader and a big component
of folks will pass over your great writing due to this problem. https://www.wisig.org/
when is generic viagra cialis coming
viagra prices https://darknesstr.com/3etsj viagra buy
are there any over the counter pills like viagra
viagra cottonmouth
cialis prices https://slimex365.com/3hrud viagra without doctor prescription
what did guys do before viagra
viagra in nogales mexico
does walmart have viagra
levitra online fast shipping Tausa verry
what is the equivalent of 100mg of viagra to cialis
viagra women
how does viagra affect your blood pressure
I simply couldn’t depart your site before suggesting that I actually enjoyed the standard info an individual provide in your guests? Is gonna be back ceaselessly to inspect new posts
genuine pfizer viagra online
generic cialis pro
viagra generico online spedizione rapida Tausa verry
generic viagra online where to buty
cialis pills
pfizer viagra prices
keflex without a doctor’s prescription https://keflex.webbfenix.com/
who sells viagra non prescription viagra over the counter in louisville, kentucky?does walgreen or cvs sell viagra
viagra costcialis coupons https://popularedstore.com/ female viagra
what is the price 20 mg generic viagra
cialis generico farmacia andorra
cialis hearing loss
how to buy sildenafil citrate online Tausa verry
how can i get viagra over the counter
viagra generic
generic viagra in canada
what happens if you accidentally take 2 viagra pills at once viagra 200 mg
buy cialis online revatio vs viagra https://ingogf.com/ sildenafil cost walmart free viagra
does alcohol and viagra give penis semi hardness
female viagra approved by fda
viagra for women viagra erection after ejaculation https://lmeed.com/ generic viagra online pharmacy sildenafil generic
dog viagra for breeders
where to buy viagra from
buy viagra online canada pharmacy sildenafil side effects https://aviib.com/ cheap viagra online canada pharmacy cialis generic
viagra activate
buy cialis cheaper online
best generic viagra
buying viagra over the internet Tausa verry
generic viagra online uk co
cheap uk viagra
best place to buy generic cialis online Tausa verry
cialis online pharmacy cialis 10 mg united states cialis tablets
can you buy real viagra online viagra strain
sildenafil 20 mg https://edphrm.com/ buy cialis viagra sex
viagra anxiety buy viagra new york
where can i buy viagra in tijua
viagra for men for sale
viagra next day delivery within uk without precision Tausa verry
what is the equivalent of viagra for women
cialis pills viagra https://edzssl.com/ online pharmacy viagra
6 inch viagra hard penis
viagra walmart viagra canada how to buy viagra
live casino slots online casino gambling online slots
can i buy lamisil over the counter
pill cutter for viagra
buy viagra 50mg Tausa verry
cost of viagra in bay area why does 25mg viagra cost the same as 50mg or 100 mg?
cialis on line natural viagra substitute https://cialisdendi.com/ viagra canada online pharmacy viagra without a doctor prescription
when will viagra be cheap viagra generic cost
buy real viagra online cheap ed pills viagra prices
viagra online generic canada viagra ad models
cialis canada https://goeedl.com/ tadalafil citrate sildenafil 100mg price
where to buy viagra in store adverse effects of viagra
slot machine real money online casino casino world
legitimate online slots for money ocean casino online online casino games for real money
casino games win real money real money online casino play casino online
online drug store generic viagra generic viagra without a doctor prescription
[url=http://uafutbol.org.ua/2010/11/partizan-shaxtyor-0-3-podnazhali-i-razdavili-obzor-i-video-golov]review sites to buy viagra
[/url]
[url=http://real-estate.dp.ua/feedback/index.php]buy now viagra spam
[/url]
[url=http://photoshop.in.ua/component/option,com_datsogallery/Itemid,35/func,detail/catid,40/id,34497/]buy viagra in belgium
[/url]
[url=http://eventarizaciya.com.ua/index.php?option=com_datsogallery&Itemid=12&func=detail&catid=7&id=788]best store to buy generic viagra
[/url]
[url=http://edveri.com.ua/catalog/mezhkomnatnyie-dveri/tm-galereya-dverej/korona-pg.html]buy viagra in usa
[/url]
casino online usa jackpot party casino free slots
which works best viagra or cialis how long can viagra be safely stored viagra test female viagra pills viagra lasts for how long
online casinos for usa players best online casinos that payout casino online games
aig car insurance allstate car insurance allstate car insurance quotes
sildenafil receta mexico
viagra price in indian rupees
lowest price tadalafil Tausa verry
should i use viagra what is the scientific name for viagra how much does a 100mg viagra sell for on the street
direct line car insurance quotes auto car insurance quotes car insurance quotes online
car insurance quotes online gap insurance coverage get a car insurance quotes
car insurance quotes rates cheap car insurance quotes in florida geico car insurance quotes official site
affordable insurance go car insurance car insurance quotes comparison website
when is viagra expected 2 go generic what is a natural viagra cost of generic viagra at walmart sexual side effects of flomax is viagra federally funded where can i order viagra online
compare payday loans payday loan stores payday loans payday loans
payday loans delaware guaranteed payday loans speedy cash
viagra sale what to expect the first time you take viagra instagram drug dealers legit headache after viagra viagra ovral soluble film government funded viagra
order viagra online australia https://paradiseviagira.com/ viagra per nachnahme
buy viagra online in usa viagra calgary generic viagra purchase with mastercard
tadalafil pharmacy tadalafil for sale
how do i get viagra without a prescription mechanism of action of viagra revatio online prescription what happens if a healthy man takes viagra viagra price at walmart
cheap viagra master card payment
order viagra 100mg
viagra sale forum Tausa verry
dosificaciГіn del viagra wann wirkt eine viagra generic viagra online canada no prescription
speedy cash payday loans online payday loans direct lenders
disfuncion erectil psicologica viagra https://buybuyviamen.com viagra pour le sport
viagra your pharmacy
viagra 120 pills
levitra generics safe Tausa verry
kan man kГёbe viagra i thailand pub viagra canada cual es el activo del viagra
giving a horse viagra https://purevigra.com/ brazilian spider viagra
can i buy cbd hemp oil at walgreens benefits of cbd oil drops cbd oil for sale free shipping
cash advance instant online payday loans
health care reform articles is a doctor a physician
generic viagra
viagra alternatives sale
sildenafil kautabletten medac
buy generic viagra using paypal
viagra tek tablet sat l rm Tausa verry
buy zovirax cream 10g
buy viagra toronto
la viagra en tabletas Tausa verry
, cialis top web source for cialis order generic cialis
viagra vor sale uk viagra canada buy generic viagra mastercard
viagra alternative [url=http://www.canada1drugstore.com/tadalafil/]viagra ingredients[/url] generic viagra online
online viagra viagra without a doctor prescription usa
pharmacy rx one 60 mg cialis [url=http://www.canada1drugstore.com/tadalafil/]viagra price[/url] order medications online
online purchase viagra canadian pharcharmy online without prescription