Food & Beverage

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7 giugno 2017

Alte Post la nuova avventura gourmet in casa Hofstätter

Un luogo speciale, in cui riscoprire sapori e profumi della valle dell’Adige. È la locanda Alte Post, ultimo progetto imprenditoriale intrapreso da Martin Foradori Hofstätter che ha aperto i battenti a fine aprile nel cuore di Tramin – Termeno.
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24 maggio 2017

Veronesi campioni in Italia e nel mondo con pizza, sopressa e risotto all’Amarone

“Grandi complimenti ai cuochi e ai produttori artigiani veronesi che, con la loro arte del saper fare, hanno conquistato il primo posto sul podio di concorsi gastronomici d’importanza nazionale e internazionale. Un pizzico d’orgoglio lo proviamo anche noi, visto che a contribuire alla loro vittoria sono stati anche gli aromi e i profumi dell’Amarone Domìni Veneti“.
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12 maggio 2017

Distillerie Nonino: concerto Speciale del Gusto

Per festeggiare i 120 anni di distillazione con metodo artigianale sabato 20 maggio alle Distillerie Nonino di Percoto.
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11 maggio 2017

Grand Hotel Portovenere porta in scena il “Signor Vermentino”

Il Vermentino sposa la grande cucina a Porto Venere. Giovedì 18 maggio alle 20:15 al Grand Hotel Portovenere la prima serata dedicata ai vini italiani, in collaborazione con gli assaggiatori  dell’Onav.
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5 maggio 2017

I Cjarsòns, la tradizione della Carnia

I cjarsòns sono il piatto simbolo della Carnia e come la Carnia, verdissima e incontaminata montagna del Friuli, hanno una sorprendente molteplicità di aspetti, tant’è che se ne contano una cinquantina di versioni.
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27 aprile 2017

FISH&CHEF 2017: un finale con i fuochi d’artificio

Venerdì 28 aprile il gran finale al Regina Adelaide di Garda (VR).
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20 aprile 2017

Gusto in Scena 2017: la Cucina del Senza e le erbe aromatiche

Torna Gusto in Scena, manifestazione ormai alla nona edizione, che anche quest’anno si presenta con grandissime novità presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, domenica 23 e lunedì 24 aprile.
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14 aprile 2017

Non solo vino tra le eccellenze molisane

Quando si parla di eccellenze in Molise, non può non parlarsi di Olio. Dalla terra dei Pentri,i Romani si approvvigionavano di Oilo, quello stesso oro verde decantato da Licio, Orazio, Plinio, che oggi è diventato uno dei prodotti di punta dell’agroalimentare regionale.
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13 aprile 2017

L’essenza delle erbe

Per la primavera 2017 Viridea propone una serie di iniziative, fra cui uno show-cooking di Davide Oldani, in collaborazione con il marchio L’essenza delle erbe FOO’D: una gamma di piante aromatiche selezionate e testate in prima persona dallo chef stellato per una cucina gustosa ma leggera.
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