Cultura del vino

Cultura del vino

15 febbraio 2018

“Analisi sensoriale” le poliedriche tematiche riguardo l’abbinamento cibo – vino

Affrontiamo in tema “Analisi sensoriale” le poliedriche tematiche riguardo l’abbinamento cibo – vino. L’abitudine di scegliere il vino a tavola in funzione delle diverse portate è abbastanza recente.
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Cultura del vino

9 febbraio 2018

Premio Poesia Cantina Valpantena

Giunge alla quinta edizione il Premio Poesia Cantina Valpantena, un appuntamento biennale ideato e organizzato dalla cooperativa di Quinto di Valpantena (Verona) che si ripete dal 2010.
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Cultura del vino

30 gennaio 2018

La Pettegola 2017: nuova edizione limitata

Il 29 gennaio a Castello Banfi la presentazione dell’edizione limitata de La Pettegola 2017, in una reinterpretazione dell’illustratore Alessandro Baronciani.
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Cultura del vino

23 gennaio 2018

Bruno Giacosa, il grande patriarca dei vini di Langa, ci ha lasciati

Aveva 88 anni ed era nato a Neive nel 1929. E’ mancato, all’ospedale San Lazzaro di Alba.
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Cultura del vino

15 dicembre 2017

Il Moscato di Scanzo: un vitigno autoctono, un vino unico.

Un prezioso contributo del Consigliere nazionale ONAV Walter Polese, estratto dal suo saggio pubblicato dalla rivista «Bergomum».

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Cultura del vino

11 dicembre 2017

Vini e Arte: insieme nel progetto Galassi e il Museo Archeologico Nazionale di Sarsina

Vino e arte: un racconto che attraversa i secoli.
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Cultura del vino

30 novembre 2017

“Siduri, Donne del vino”

Nell’ambito della Convention dei delegati a Bologna è stata allestita la mostra Siduri, Donne del vino, organizzata dal Gruppo Fotografico Grandangolo di Carpi, a cura di Valeria Cremaschi, esperta Assaggiatrice.
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Cultura del vino

16 novembre 2017

Merano WineFestival: il Presidente di Vinarius Andrea Terraneo riceve il premio Michele D’Innella

In occasione della Presentazione della Guida Vinibuoni d’Italia nell’ambito del Merano WineFestival, Mario Busso, curatore nazionale della guida, in collaborazione con il Consorzio Prosecco Doc, ha assegnato ad Andrea Terraneo il Premio Michele d’Innella,
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Cultura del vino

13 novembre 2017

Enza Cavallero, un ricordo

La scorsa settimana ci ha lasciati Enza Cavallero.
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agosto 4, 2015
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“Se un tappo sa di tappo, il vino sa di tappo; se un tappo sa di vino, il vino sa di vino". Era quasi un dogma che ha accompagnato per anni la professione. Oggi, in vero, lo scen...

febbraio 6, 2018
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CONVI: la cultura del vino torna tra i banchi di Scuola

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Parte il 7 febbraio la terza edizione del progetto “Il Bere Consapevole” promosso dalla  Consulta Nazionale del Vino Italiano. Quest’anno, ad essere formato, sarà anche il pubblico...

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Rete d’impresa “Pinot Nero del Friuli Venezia Giulia”

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Alla sezione di Torino si è parlato di Pinot Nero del Friuli Venezia Giulia con il presidente della Rete d’impresa, Fabrizio Gallo, ed alcuni produttori che ne fanno parte. Il prog...

aprile 10, 2017
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Guida Prosit: un progetto unico e ambizioso dell’Onav.

Guida Prosit: un progetto unico e ambizioso dell’Onav.

La nuova guida dell’ONAV “PROSIT”  (www.guidaprosit.it) è stata presentata ufficialmente a Vinitaly e verrà lanciata on line a giugno 2017. Dopo i saluti del Direttore Michele Ales...

 
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